Galletas de Mantequilla

INGREDIENTES:

300 gr. de mantequilla sin sal
300 gr. de azucar para nevar (nevazucar, por ejemplo)
125 gr. de maicena (o lo que consigan, que sea parecido)
1 1/2 tazas de leche
1 pizca de sal
la concha de un limon (rallada)
500 gr. de harina de trigo

P R E P A R A C I O N :

• Mezclar bien la mantequilla con el azucar y la maicena. (Preferiblemente con la batidora electrica)
• Agregar la leche y la concha de limon rallada. Se sigue batiendo...
• Agregar la harina y mezclar hasta que la masa se ponga suave. Si por casualidad esta muy seca, no deseperar ! se puede agregar mas leche, si es necesario...
• Con la masa, se pueden hacer diferentes formas, segun el gusto y la creatividad de cada quien.
• Colocar las galletas en una bandeja previamente engrasada y enharinada y hornearlas a 180 grados centigrados de 10 a 15 minutos, hasta que esten doraditas.