REVISTA VIRTUAL INFORMAÇÕES AGROPECUÁRIAS LEITE COM MÚSICA
O pastor da Carragozela tem 500 ovelhas e ordenha ao som das músicas. Pode ser música clássica, música moderna, rock ou até mesmo relatos de futebol. Quando na sala de ordenha li- ga-se a potente aparelhagem e tocam-se músicas para as ovelhas, o numeroso rebanho mantém-se calmo e "o leite corre melhor". - Quando fazemos a ordenha e tocamos música as ovelhas ficam quietinhas e muito mais felizes, assegura o pastor da Carragozela que herdou do avô e do pai uma vida dedi- cada à pastorícia. O método não é propriamente inédito, mas os resultados são surpreendentes. Tudo começou por curiosidade e por mero acaso, conta que um dia, com os seus empregados, quis ouvir um relato de futebol e qual não foi o seu espanto quando se percebeu que as ovelhas gostavam. A partir dessa altura que, todos os dias, na hora da ordenha, dá música aos seus animais com gostos pa- ra a arte. Há sete anos montou uma queijaria que produz, em média, 160 queijos por dia, grande parte escoada para médias e gran- des superfícies. Tratar de quinhentas ovelhas não é brincadei- ra, mas Vítor Pessoa, apesar de reconhecer a vida de "sacri- fício", garante que vale a pena. Pena é que as suas filhas se recusem a seguir as suas passadas, desabafa. Na Carragozela, situada a quatro quilómetros de Seia, o número de rebanhos tem vindo a diminuir, mas em compensa- ção o número de animais por rebanho tem aumentado cada vez mais. Só Vítor Pessoa e outro pastor da localidade têm 1500 cabeças de gado. texto: Alcina Gomes
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