|
SATE BUMBU KEMIRI
Bahan :
- 500 gr daging has dalam
- 3 sdm kecap manis
- 3 sdm minyak goreng
- 1 sdm kecap asin
- Tusuk sate secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
3 buah bawang merah
7 siung bawang putih
8 butir kemiri yang sudah disangan
3 cm lengkuas
1 sdm ketumbar yang sudah disangan
1 sdm gula merah
1 sdt garam
Cara Membuat :
- Potong daging bentuk dadu kemudian lumuri dengan kecap manis kecap asin, minyak goreng dan bumbu yang dihaluskan, diamkan 1/2 jam.
- Tusuk dengan tusukan sate kemudian bakar hingga matang.
|