|
STEAK SAUS BLACK PEPPER CHEESE
Bahan :
- 3 buah Sirloin beff steak ( @ 200 gr )
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt mustard
- 1 sdt garam
- 200 gr mix vegetables
- 200 gr kentang goreng (french fried)
- Hiasan secukupnya.
Saus :
2 sdm steak sauce
3 sdm saos tomat
2 sdm saos cabe
1 sdm mayonaise
1 sdm black pepper cheese
1/2 buah bawang bombai dicincang
2 siung bawang putih dicincang
1 sdm parsley cincang
1 sdm mentega
1 sachet bumbu kaldu sapi
100 ml air
Cara Membuat :
- SAOS : Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum kemudian masukkan steak saos, saos tomat, saos cabe, tumis kembali
hingga benar-benar legit, tambahkan black pepper cheese, aduk rata.
- Masukkan air dan bumbu kaldu, aduk, tambahkan mayonaise, ratakan.
- Olesi daging steak dengan mustard, garam dan lada, diamkan sesaat kemudian bakar di atas pemanggangan hingga 3/4 matang.
- Celupkan daging steak ke dalam saos, bakar kembali hingga daging matang.
- Sajikan dengan kentang goreng, mix vegetables dan saosnya.
|