VIVA el Pisco peruano que gana concurso en Francia enviado por ex-cadete XL

Pisco peruano gana concurso en Francia

Hasta que por fin el mundo se rinde ante las cualidades del pisco peruano, el licor de bandera de nuestro país. En Francia, el pisco Italia Cosecha 2003, de la Viña Ocucaje, ocupó el primer lugar en la categoría de aguardientes, entre 2,269 bebidas alcohólicas que representaron a 15 países.

En el concurso "Vinalies Internationalis", considerado entre los 10 más importantes del mundo, también fueron galardonados con dos medallas de plata piscos presentados por empresas peruanas.

"Se ha hecho merecedor al Trofeo de los Enólogos de Francia por haber obtenido la mejor nota de degustación", dijo un portavoz de los organizadores del concurso.

El jurado calificador, integrado por importantes degustadores, le concedió al Pisco Italia la mejor nota entre todos los aguardientes.

AÚN HAY DIFICULTADES

Carlos Rubini, gerente general de Viña Ocucaje, se mostró satisfecho por este galardón pese a que la producción de pisco, si bien se ha incrementado, aún enfrenta serias dificultades a nivel de impuestos y créditos para extender su oferta exportable.

"El pisco es el único producto de bandera que paga 43% de impuestos por adelantado. Las otras bebidas extranjeras tienen las mismas condiciones tributarias, pero la agricultura en sus países está subsidiada, mientras aquí no", precisó.

Rubini dijo que otro de los problemas serios que enfrentan los productores es la informalidad, tanto que se estima que sólo un millon 500 mil litros de pisco provienen de industrias formales, pero que en el mercado se consume entre cuatro a cinco millones de litros.

Precisiones:

El Pisco peruano fue denominado en el 2003 como bebida de bandera nacional, lo que significó una agresiva campaña a nivel internacional para diferenciarlo del aguardiente de uva que se produce en Chile, al que erróneamente ese país denomina también pisco.