REVISTA VIRTUAL
HORTO-ZOO
Destinada a pequenos criadores, sítios e quintais
Informações Agropecuárias
RAÇA CALIFÓRNIA
Esta é uma raça muito popular entre os criadores e geral -
mente a finalidade é o mercado da carne. O coelho Califórnia
tem o corpo branco com orelhas, rabo e narinas prêtas.
É um coelho de aparência muito bonita, cresce tanto e tão
rápido quanto o Nova Zelândia, os machos chegam a pesar até 4,5
kgs e as fêmeas um puco mais.
Há uma pequena diferença de sabor entre as carnes do Nova
Zelândia e do Califórnia, é pequena mais há, (do tipo coca cola
X psicola) as pessoas que conhecem ambas as carnes afirmam que
a carne do Califórnia é um pouco mais gostosa.
Esta raça é conviniente der criada, as coelhas são boas
mães e, com certa ajuda, ela manterá todos os filhotes vivos
até o momento da separação. Com certos cuidados e atenções uma
coelha pode produzir até 60 coelhos por ano.
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