Esse fenômeno consiste no refluxo por via oral do conteúdo digestivo. O mecanismo biofisiológico do vômito é o mesmo da diarréia. Convém acrescentar somente a eliminação de uma composição mais ácida devido à presença de HCl e um bolo alimentar que praticamente não sofreu digestão enzimática.

Ao perder HCl, o organismo está se tornando menos ácido. Tem-se uma alcalose metabólica. Essa alcalose é suavizada pelo tampão sangüíneo.