Zutaten:

Zubereitung:

Avocados halbieren, Kerne entfernen und das Fruchtfleisch bis auf einen kleinen Rand auslöffeln. Ausgehöhlte Avocados sowie Fruchtfleisch mit dem Saft einer halben Zitrone beträufeln. Das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken, Frischkäse, Creme Fraiche, Cayennepfeffer und den durchgepreßten Knoblauch hinzufügen. Mit Salz abschmecken und zurück in die Avocadohälften füllen. Krabben mit dem restlichen Zitronensaft und dem Pfeffer vermengen und auf die gefüllten Avocadohälften geben.