Lasagne

Zutaten:

4 EL	Margarine oder Öl		Salz, Pfeffer
2	Zwiebeln		Gewürze (Pizza, Oregano,...)
3	Knoblauchzehen	50 g	Butter
300 g	Hackfleisch	¾ l	Milch
2 Dosen	Tomaten	50 g	Mehl
1 Dose	Pilze	2 Beutel	Geriebener Käse
2	Suppenwürfel	1 Pck.	Lasagne - Nudeln

Zubereitung:

Fett erhitzen und die bereits gewürfelten Zwiebeln und den gehackten Knoblauch darin dünsten. Hackfleisch zugeben und anbraten. Suppenwürfel zufügen. Tomaten und Pilze unterheben und ca. 20 Minuten köcheln lassen. Kräftig mit Salz, Pfeffer und den Gewürzen abschmecken.

In einem Topf Butter zergehen lassen und Milch einfüllen. Milch aufkochen lassen und anschließend Mehl einrühren, möglichst ohne Klümpchen. Köcheln lassen, bis die Fleischsoße fertig ist.

In ein Kar etwas Milchsoße füllen und eine Schicht Nudeln drauflegen. Weiterhin immer Milchsoße, Fleischsoße, Käse und Nudeln schichten. Auf die letzte Nudelschicht Fleischsoße geben, viel Käse drüberstreuen und Butterflöckchen draufsetzen.

Bei 180 °C 30 Minuten überbacken.