Quarknockerl

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Zutaten:

500 g

Quark

0,25 l

Milch

 

Salz

4 EL

Zucker

4

Eier

1 Pck.

Vanillezucker

125 g

Mehl

4 EL

Zerlaufene Butter

Zubereitung:

Quark, Salz, Eier und Mehl zu einem Teig gut verrühren. In ein rechteckiges Kar die Milch, den Zucker, den Vanillezucker und die Butter geben.

In die lauwarme, gut verrührte Flüssigkeit reihenweise Nockerln mit dem Löffel stecken.

Bei 200°C im Backofen etwa ½ Stunde backen.