Russischer Zupfkuchen

 Buhrmann Home Up Unser kleines Haus Rezepte Floeckchen Sternenkatze Tiga Bookmarks

 

Up

Zutaten:

Teig:

 

 

 

400 g

Mehl

40 g

Kakao

200 g

Fett

1

Ei

200 g

Zucker

1 Pg.

Backpulver

 

 

 

 

Füllung:

 

 

 

250 g

Butter

3

Eier

250 g

Zucker

1 Pg.

Vanillezucker

500 g

Magerquark

1 Pg.

Vanillepuddingpulver

 

Aus den Zutaten für den Teig einen Knetteig herstellen und mit 2/3 des Teiges die Form auslegen.

Alle Zutaten für die Füllung miteinander verrühren und auf den Teig geben. Das restliche Drittel des Teiges darauf zupfen und bei 200°C ca. 1 Stunde backen.