Zitronenkuchen

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Up

Zutaten:

250 g

Butter

250 g

Zucker

140 g

Mehl

 

Schale einer Zitrone

½ TL

Backpulver

5

Eier

1 Prise

Salz

1

Vanillezucker

Zubereitung:

Zutaten in der Küchenmaschine verrühren und in der Kastenform 1 Stunde lang bei 160°C (Umluft) backen.

Inzwischen gut ½ Päckchen Puderzucker mit dem Saft der Zitrone verrühren. Den fertigen Kuchen mit einer dicken Stricknadel einstechen und den Guss auf dem noch heißen Kuchen verteilen.