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Zutaten:
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750 g
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Hollerbeeren
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1000 g
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Hagebutten/Birnen/Zwetschgen
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3/8 l
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Wasser
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1000 g
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Zucker
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Zubereitung:
Hollerbeeren waschen, entstielen. Hagebutten waschen,
putzen, entkernen. Wasser zugeben und 3 Minuten kochen lassen, dann passieren.
Zucker zugeben, aufkochen und heiss in Gläser füllen. Bei Verwendung von
Birnen und Zwetschgen Geliermittel zugeben. | |
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