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Zutaten:
Zubereitung: Kürbis in kleine Stücke schneiden. Äpfel nicht schälen,
nur entkernen und in Spalten schneiden. Kürbis, Äpfel und Zucker mit wenig Wasser aufkochen. Ca.
15 bis 20 min. köcheln lassen. Pürieren. Das Püree mit Zimt, Muskatnuss und Ingwer würzen. Die
Sahne steif schlagen und unterziehen. |
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