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1 kg
500 g
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Marillen / Aprikosen
(ohne Steine)
Gelierzucker 2:1
Rum |
Aprikosen waschen,
zerteilen und entsteinen. In kleine Stücke schneiden und mit dem
Gelierzucker mischen.
Ca. 4 Stunden durchziehen lassen.Unter
Rühren aufkochen und 4 Minuten strudelnd kochen lassen. Heiß in Gläser
füllen und mit einem Rumspiegel versehen. Sofort verschließen. |
