Cevapcici

Zutaten:

500 g Rinderhackfleisch
1-2 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
1 Ei
Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Mindestens zwei Stunden vor dem Grillen:
Zwiebel in kleine Würfel schneiden, in Margarine oder Öl braun anrösten lassen. Abkühlen lassen. Zwiebeln und das Ei mit dem Hackfleisch verkneten, mit zerdrücktem Knoblauch und Salz und Pfeffer würzen. Im Kühlschrank stehen lassen.

Vor dem Grillen kleine längliche "Würstchen" rollen und auf den Grill geben.