Rotweinkuchen

Zutaten:

4 Eier
200 g Butter od. Margarine
200 g Zucker
1/8 l Rotwein
1 P. Vanillinzucker
1 P. Backpulver
250 g Mehl
1 TL gemahlener Zimt
1 TL Kakao
100 g Schokostreusel
Schokoguß

Zubereitung:

Eier, Butter, Vanillinzucker und Zucker schaumig schlagen. Zimt, Kakao, Mehl, Backpulver und Schokostreusel unterrühren. Zuletzt den Rotwein unterrühren. In einer gefetteten Backform bei ca. 200° backen. Danach abkühlen lassen und mit Schokoguß überziehen.

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