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Ernährung
von Kindern/Übergewicht bei Kindern /
Jugendlichen www.chilt.de CHILT
– Childrens Health Interventional Trial
Gesundheitsprojekt der Deutschen Sporthochschule Köln www.ernaehrung-und-bewegung.de
Plattform Ernährung und Bewegung e.V.
Tipps und Einstiegsmöglichkeiten, Infomaterialien
www.fitkid-aktion.de Projekt
Fit Kid des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und
Verbraucherschutz
Die Gesund-Essen-Aktion für Kitas, Tipps, Rezepte, Gesetze www.fke-do.de
Forschungsinstitut für Kinderernährung
DortmundOptimierte
Optimierte Mischkost, Säuglingsernährung, Rezepte etc. www.kindergesundheit.de Stiftung
Kindergesundheit
Artikel zu aktuellen Themen und Veranstaltungen www.kinder-leicht.net
Bundesministeriums für Ernährung,
Landwirtschaft und Verbraucherschutz
Kampagne Besser essen – mehr bewegen www.beki-bw.de Landesinitiative
Bewusste Kinderernährung
Warenkunde, Schulverpflegung, Hygiene etc. www.mobydicknetzwerk.de
Moby Dick Netzwerk, Gesundheitsprogramm für
übergewichtige Kinder
Eltern-Kind-Gruppen, www.powerkids.de Stiftung
Kindergesundheit, AOK
Für Kinder zwischen 8 und 12, die abnehmen möchten; Forum, Materialien,
Unterstützung beim Abnehmen speziell für Kinder www.schuleplusessen.de Projekt
des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und
Verbraucherschutz
Zielgruppe Schulen, Tipps und Informationen zu Schulverpflegung www.coolfoodplanet.org
EUFIC - European Food Information Council
Für Kids und Teens: Ernährungstipps, Quiz, www.foodstudents.org EUFIC
- European Food Information Council
Interessante Infos, Geschichten und Fakten zu Lebensmitteln; Lexikon,
Quiz etc. www.talkingfood.de Bundesministerium
für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz mit Partnern
Anlaufstelle für den Fragenkomplex zum Thema Lebensmittelsicherheit und
gesunde Ernährung, für Jugendliche von 12-20 Jahren www.yomag.net
Mit Unterstützung der Europäischen Kommission und dem Bundesministerium
für Umwelt, Naturschutz und Reaktorsicherheit
Online Magazin für junge Konsumenten in Europa
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Adressen Naturkost/Ernährung
ABL, Arbeitsgemeinschaft
bäuerliche Landwirtschaft
• 59065 Hamm • Bahnhofstr. 31 • Tel: 02381-9053170 • Fax: 02381-492221
• E-Mail: Bauernstim@aol.com
www.abl-ev.de/
Aktionsgruppe Babynahrung
• 37037 Göttingen • Untere Maschstr. 21 • Tel: 0551-531034 • Fax:
0551-531035
ANOG, Arbeitsgemeinschaft für naturnahen
Obst-, Gemüse- und Feldfruchtanbau
• 63227 Bonn • Pützchens Chaussee 60 • Tel: 0228-461262 • Fax:
0228-461558 •
www.bonnet.de/ANOG
Auskunfts- und Beratungsstelle
Vermittlung von Ausbildungs- und Praktikaplätzen bzw. Tätigkeiten auf
biologisch-dynamischen Betrieben weltweit
• 64295 Darmstadt • Brandschneise 2 • Tel: 06155-842111 • Fax:
06155-842125 • www.demeter.net
Biokreis e.V.
• 94036 Passau • Regensburger Str. 34 • Tel: 0851-31696 • • E-Mail: info@biokreis.de www.biokreis.de
Bioland
Bundesverband
• 55116 Mainz • Kaiserstr. 18 • Tel: 06131-239 79-0 • Fax: 06131-239
79-27 • E-Mail: oeffentlichkeitsarbeit@bioland.de
www.bioland.de
BIOPARK
• 19395 Karow • Karl-Liebknecht-Str. 26
• Tel: 038738-70309
• Fax: 038738-70024
• E-Mail: info@biopark.de
BNN - Bundesverband Naturkost Naturwaren Einzelhandel
• 50667 Köln • Am Römerturm 21 • Tel: 0221-139756-22 • Fax:
0221-139756-20 • E-Mail: BNN.Einzelhandel@n-bnn.de
www.n-bnn.de
BNN - Bundesverband Naturkost Naturwaren Herstellung und
Handel
• 10117 Berlin • Albrechtstr. 22
• Tel: 030-8471224-44
• Fax: 030-8471224-40
• E-Mail: bnn.herstellung.handel@n-bnn.de
www.n-bnn.de
BÖW Bundesverband Ökologischer Weinbau
• 55276 Oppenheim • Zuckerberg 19 • Tel: 06133-1640 • Fax: 06133-1609 •
DEMETER-BUND e.V.
• 64295 Darmstadt • Brandschneise 1 • Tel: 06155-84690
• Fax: 06155-846911
• E-Mail: info@demeter.de
www.demeter.de
Demeter-Dienste gmbH
• 64295 Darmstadt • Brandschneise 1 • Tel: 06155-84690
• Fax: 06155-846911
• E-Mail: info@demeter-dienste.de
www.demeter-dienste.de
DEMETER-Marktforum e.V.
• 64295 Darmstadt • Brandschneise 1 • Tel: 06155-84690
• Fax: 06155-846911 www.demeter.de
DGE
Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V.
• 53175 Bonn • Godesberger Allee 18
• Tel: 0228-3776600 • • www.dge.de
ECOVIN
- Bundesverband Ökologischer Weinbau
• 55276 Oppenheim • Zuckerberg 19 • Tel: 06133-1640
• Fax: 06133-1609 • www.ecovin.de
Forschungsinstitut für
Kinderernährung
• 44225 Dortmund • Heinstück 11 • Tel: 0231-714021 • •
Forschungsring für Biologisch-Dynamische Wirtschaftsweise e.V.
• 64295 Darmstadt • Brandschneise 1
• Tel: 06155-8412-0
• Fax: 06155-846911 • www.forschungsring.de
Forum
Berufsbildung e.V.
• 10969 Berlin • Charlottenstr. 2 • Tel: 030-2590080 • Fax:
030-25900810 • E-Mail: info@forum-berufsbildung.de
www.forum-berufsbildung.de
Gäa
Bundesverband
• 01217 Dresden • Am Beutlerpark 2 • Tel: 0351-4012389
• Fax: 0351-4012389
• E-Mail: info@gaea.de
www.gaea.de
Green
Trade Net Büro
Andrea Richert, Kathrin Renner
• 53113 Bonn • Kaiserstr. 139-141
• Tel: 0228-7215776
• Fax: 0228-7215777
• E-Mail: info@green-tradenet.de
www.green-tradenet.de
IFOAM,
Internationale Vereinigung Biologischer Landbaubewegungen
• 66636 Tholey-Theley • Ökozentrum Imsbach
• Tel: 06853-919890
• Fax: 06853-919899
• EMail:HeadOffice@ifoam.org
www.ifoam.org
INFOP
(Information Network for Organic Produce) www.sources.de/home.htm
Institut
für biologisch dynamische Forschung
• 64295 Darmstadt • Brandschneise 5 • Tel: 06155-84210
• Fax: 06155-842125
• E-Mail: info@ibdf.de
www.ibdf.de
Naturkost
Südbayern e.V.
• 85354 Freisinig • Rotkreuzstr. 66
• Tel: 08161-21340
• Fax: 08161-21393
• E-Mail: info@naturkost-suedbayern.de
www.naturkost-suedbayern.de
Naturland,
Verband für naturgemäßen Landbau e.V.
• 82166 Gräfelfing • Kleinhaderner Weg 1
• Tel: 089-8980820
• Fax: 089-89808290 • E-Mail: naturland@naturland.de
www.naturland.de
Regionalgemeinschaft
Naturkost Bonn e.V
• 53129 Bonn • Bonner Talweg 281
• Tel: 0228-549070
• Fax: 0228-549072
• E-Mail: info@regio.nu
www.regio.nu
Stiftung
Ökologie und Landbau (SÖL)
• 67098 Bad Dürkheim • Weinstr. Süd 51
• Tel: 06322- 98 97 00
• Fax: 06322-98 97 01 • www.soel.de
Vegetarier-Bund Deutschland e.V.
• 30159 Hannover • Blumenstr. 3 • Tel: 0511-3632050 • •
Vegetarische Initiative
• 21383 Amelinghausen • Postfach 1136 • Tel: 04131-83199 • Fax:
04131-83199 •
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Ernährung
älterer Menschen
www.bagso.de Bundesgemeinschaft
der Seniorenorganisationen
Informationen zu Gesundheit und Ernährung für Ältere, Ansprechpartner
www.dge.de Kampagne
"Fit im Alter", gefördert vom Bundesministerium für Ernährung,
Landwirtschaft und Verbraucherschutz
Fortbildungsveranstaltungen, Infoveranstaltungen
Zeitschriften
www.biothemen.de
E-Magazin für Ernährung, Gesundheit und Ökologie www.naturkost.de
Naturkost, Schrot&Korn
www.oekotest.de
Öko Test- Richtig gut Leben, Online
www.stiftung-warentest.de
Stiftung Warentest Online www.verbraucherministerium.de Compass Ernährung
des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und
Verbraucherschutz, kostenloser Download
www.lean-and-healthy.de
Ernährungs-Kurz-Check
Behörden und
wissenschaftliche Einrichtungen
Biologische Bundesanstalt für Land- und Forstwirtschaft (BBA)
Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel (BFEL)
Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR)
Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz
(BMELV)
Europäische Agentur für Deutsches
Institut für Ernährungsforschung
Europäische Agentur für Deutsches Institut für Ernährungsforschung
Arzneimittelzulassung (EMEA)
Generaldirektion Gesundheit und Verbraucherschutz der Europäischen
Kommission
Internationale Lebensmittelstandards – Codex Alimentarius
International Portal on Food Safety, Animal and Plant Health (IPFSAPH)
Paul-Ehrlich-Institut (PEI)
Public Health-Portal des Bundesministeriums für Bildung und Forschung
Umweltbundesamt (UBA)
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Allgemeine
Informationen zum Thema Ernährung
aid infodienst – Verbraucherschutz – Ernährung – Landwirtschaft
Verbraucherinformationen zu Rind- und Kalbfleisch
www.allaboutbeef.de
Deutsches Ernährungsforum
Informationen zu Gesundheit und Ernährung
www.d-e-f.de
www.echtgerecht.de
Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz
Clever einkaufen, nachhaltiger Konsum
www.ernaehrung-und-
verbraucherbildung.de
Ernährung und Verbraucherbildung im Internet (Universität Paderborn)
Aktuelle Forschungsergebnisse, Lehererbildung, Schule
www.foodwatch.de
"foodwatch" ist eine politisch und finanziell unabhängige,
gemeinnützige Organisation, die sich für Verbraucherinteressen im
Bereich Ernährung einsetzt
www.guckmalwasdukaufst.de
Kindermuseum im FEZ Berlin Mitmachausstellung, alles rund um den
Verbraucherschutz für Kleine und Große www.margarine-institut.de
Margarine-Institut für gesunde Ernährung e.V. wissenschaftlich
fundierte, produktneutrale Informationen zu pflanzlichen Fetten, Ölen
und gesunder Ernährung
www.net-consumers.org European Research into
Consumer Affairs
Zusammenstellung von Informationen zu Ernährung von verschiedenen
wissenschaftlichen Organisationen, praktische Hinweise
www.nutriinfo.de
Landesbetrieb Hessisches Landeslabor
Umfassendes Internet-Informationssystem (Portale, Zeitschriften,
Adressen, Texte) www.slowfood.de
Slow Food Deutschland
Esskultur, verantwortliche Landwirtschaft
www.transgen.de
Träger: Die Verbraucher Initiative e.V.
Transparenz für Gentechnik bei Lebensmitteln www.ugb.de
Verein für Unabhängige Gesundheitsberatung Fachinformationen,
Weiterbildung, praktische Tipps
Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz
Internetwegweiser Verbraucherschutz, Lebensmittelsicherheit,
-qualität
www.verbraucherschutzkompass.de
Website des Deutschen Ernährungsberatungs- und
Informationsnetz (DEBInet).
Ernährungstipps, Lexika
www.ernaehrung.de
Herausgegeben von der Stiftung für gesunde Ernährung Heidelberg.
www.gesunde-ernaehrung.org
Diäten, Ernährungsberichte, Ernährungskonzepte, Ernährungstipps
allgemein, Kochrezepte.
www.ms-world.de
Interessante Informationen rund um das Thema gesunde Ernährung.
www.campus-med.de
Umfangreiche Informationen zu wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen,
eine Ernährungsberatung per Email, eine Übersicht, welche Gemüsesorte
im jeweiligen Monat im heimischen Anbau zu finden ist, nützliche Tipps
zum Garen u.v.m.
www.vitalstoffe.de
Tipps und Anregungen rund um das Thema gesunde Ernährung.
www.brigitte.de
Nützliche Informationen zur gesunden Ernährung, für Kinder und
Erwachsene.
www.beikost.de
Nützliche Informationen rund um die Gesundheit mit einem
Themenschwerpunkt Ernährung
www.medizin-auskunft.de.
|
Informationen für Fachkreise
Informationen für
Patienten
/ 
in
englischer / deutscher Sprache 
