Está na hora de iniciar o trabalho da quinta!
E com um nascer do sol como este, a quem é que não lhe apetece ir disfrutar da brisa matinal, o som da natureza, do cheiro da terra... se tudo na vida fosse assim tão simples!
A "HERDADE SÍTIO DA PONTE CAÍDA", Sede da casa agrícola "ANTÓNIO SERRANHO"...
Vamos agora apresentar a grande herdade do ribatejo, pertencente à Família Serranho.
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Os pássaros lá fora já cantam...o sol já
dá começou a brilhar no orvalho dos campos... é hora
de sair da "Montanha de Cobertores e de Vale de Lençóis"...
Está na hora de iniciar o trabalho da quinta! E com um nascer do sol como este, a quem é que não lhe apetece ir disfrutar da brisa matinal, o som da natureza, do cheiro da terra... se tudo na vida fosse assim tão simples! |
| A Latada:
Sítio de eleição para tudo quanto é churrascadas, festas e aniversários, é um sítio de excelência para estar à sombra das videiras, aproveitando a brisa do fim de tarde para o merecido descanso após um árduo dia de trabalho. É um óptimo sítio de convívio, quer seja entre familiares, quer seja entre amigos. |
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As culturas da herdade: o vinho!
O Ribatejo, como zona por excelência da cultura de castas vinícolas, não podia deixar de estar presente nesta herdade. Na herdade, poder-se-á encontrar diversas castas predominantes da região, entre as quais se destacam o "Morangueiro" e o "Fernão Pires". Produzido ainda pelos métodos ancestrais ensinados de pais para filhos, o vinho A.S. é detentor de uma personalidade única, com um sabor sublime, de gosto aprumado e muito suave, com uma graduação média entre os 11 e os 13º. É um vinho divino para acompanhar as iguarias típicas, confeccionadas pela arte ancestral da culinária regional. Quer seja em dias de festa, ou para acompanhar as iguarias diárias, elaboradas a preceito pelos mestres coziheiros da casa, não há nada melhor para aprumar o sabor sublime dos alimentos que o gosto de um bom vinho da região:o vinho A.S.! |
| O mau tempo no Ribatejo: Os mais belos temporais do mundo!
O céu torna-se cinzento, a nortada anuncia que algo de extroardinário se aproxima... e de repente, ao longe, ouve-se... O trovão, ainda prolongado e barulhento, avisa-nos do espectáculo que se anuncia. Aos poucos, vai-se ouvindo cada vez mais forte, mais perto! e BRRRRUUUUUUUUM! Os relâmpagos riscam o céu de uma ponta à outra, o céu desaba em forma de uma chuvada brutal! Parece o fim do mundo! Por momentos, os trovões são tão fortes que parecem vir de dentro de nós! Mas, tão depressa como começam, dissipam-se, ou continuam o seu caminho... e o céu volta ao seu tom natural de azul, os pássaros voltam a cantar... e o sol brilha! A recompensa é imensa: A terra recebe o seu néctar, a sua sustentação de vida: a água que tão bruscamente caiu, fica agora a enriquecer ainda mais um solo já de si fértil. Então, compreendemos que tudo na Natureza tem a sua razão de ser: São estas tempestades que fazem esta terra, são estes temporais que depois lhe dão vida...é essa a essência da força desta terra É uma terra dura, forte, mas fértil e generosa: é a terra ribatejana! |
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