Situa-se a meia encosta da montanha da Penha.
Freguesia: da Costa
Lugar: da Cerca
   Concelho: Guimarães
 Classificação: IP, Decreto Nº 26450 de 24.3.1936

História:
Este mosteiro foi fundado em 1154, século XII, origem românica.
Foi reconstruído no XVI, e desta época o Claustro, o alargamento da Sala do Capitulo e os Corpos do Convento e da Igreja.
Encerrou as suas portas em 1834 com a extinção das ordens religiosas tendo assim permanecido até muito recentemente. Foi reconstruído a fim de servir de instalações de uma Pousada Turística.

Descrição:
Do interior da Igreja destaca-se o coro, o púlpito, o órgão e a talha rocócó com decoração de anjos e figuras mitológicas.
Da época pré-românica subsistiram alguns traços arquitectónicos e têm aparecido vários fragmentos decorativos. O de maior interesse é a base de uma torre, com a sua porta tipicamente moçarabe.
Sinais representativos da arte românica, podem apreciar-se nas paredes do claustro, como documentos vivos, que, segundo indícios, remontam ao século VII.
Em 1951, um incêndio de grandes proporções destruiu, especialmente o rico, variado e extenso conjunto de azulejos que revestiam as portas da grande galeria do corpo actual dos quartos.
Mas a beleza do Mosteiro, não se fica apenas pelos elementos “mortos”, se tivermos em conta os soberbos e aprazíveis jardins, que se apontam como um dos melhores exemplares dos jardins portugueses. Neles se encontra um tanque com água da serra.
Para além destes elementos, tem de se destacar a sua situação geográfica, onde se desfruta de uma bela vista da magnifica cidade de Guimarães que descansa eternamente na faldas do Monte da Penha.

Seguidamente prossiga Monte acima e desfrute de uma das mais bonitas paisagens sobre a cidade Berço. Por cá pode passar momentos agradáveis em qualquer sitio que pare.
Com o seu santuário, grutas, miradouros, sombras frondosas e águas frescas, a Penha constitui o mais importante parque turístico de Guimarães.
Desça depois em direcção a S. Torcato. No fim da descida da Penha vire à esquerda  e prossiga conforme as indicações dadas, sem nunca esquecer que o seu próximo ponto de paragem é S. Torcato. Pelo caminho começará a desfrutar de uma vista rural, típica destas paragens.
Passados alguns quilómetros, começará a observar à sua direita o Mosteiro de S. Torcato. Chegado à vila, junto à GNR vire à esquerda e prossiga, seguindo em frente nessa mesma estrada. Ao cimo encontrará uma pequena capela, que foi em tempos mosteiro desta terra.

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