การผลิตนมปลอดยาปฏิชีวนะ
: การควบคุมโรคเต้านมอักเสบ
นาม
บัวทอง และ จีระชัย
กาญจนพฤฒิพงศ์
|
โรคเต้านมอักเสบ
เป็นโรคติดต่อที่มีความสำคัญต่อคุณภาพ
น้ำนมดิบ
และทำความเสียหาย
ทางเศรฐกิจอย่างมาก
ต่อกิจการการเลี้ยงโคนมทั้งทางตรงและทางอ้อม
โรคเต้านมอักเสบ ไม่ใช่ โรคที่ไม่สามารถควบคุมได้ หากเกษตรกร ผู้เลี้ยงโคให้ความสำคัญต่อสุขภาพ ควบคุมได้หากเษตรกรผู้เลี้ยงโคนม ให้มีความสำคัญต่อสุขลักษณะ ของคอกพักโค ปฏิบัติตามขั้นตอนการรีดนมที่ถูกต้อง ดูแล เต้านมและหัวนม หากเต้านมและหัวนมมีสุขภาพที่ดีก็อาจจำเป็นต้องใช้ยา ซึ่งผู้เขียนจะขอเสนอกลยุทธ์ ในการควบคุมคุณภาพน้ำนมดิบ และการป้องกันโรค ด้วยเต้านมอักเสบ และการป้องกันโรคเต้านมอักเสบ ซึ่งมีอยู่ 3 กลยุทธ์ ที่จะกล่าวรายละเอียด ต่อไปนี้ 1. การจัดการรีดน้ำนมและวิธีการขั้นตอน ที่ถูกต้อง เพื่อลดการติดเชื้อโรคครั้งใหม่และการลดการแพร่ระบาด ของโรคเต้านมอักเสบในฝูง 2. การตรวจสอบน้ำนมโค ที่ได้ผลรวดเณ้ว ถูกต้องแน่นอน และต้นทุนต่ำ เพื่อให้รู้สถานการณ์ของโรคเต้านมอักเสบได้ก่อนที่จะเกิดความเสียหาย มากขึ้น 3. การจัดการเครื่องรีดนม และการดูแล บำรุงรักษาที่เหมาะสม ซึ่งรายละเอียดทั้ง 3 กลยุทธ์นี้ ผู้เขียนจะนำเสนอในตอนต่อไป |