佛手瓜煲排骨湯

材料

佛手瓜二斤

排骨一斤

南北杏一両

生𦍑適量

陳皮一塊

金華火腿一両

杞子一両

做法

先將排骨飛水去汚,佛手瓜斬件備用.水滾煲三小時加味即可享用.