蓮子茨實燉雞

 

老雞60g                   金華火腿10g

赤肉粒5g                 �瞻�1g

紹酒1/2茶匙            陳皮1g

蓮子6g                     茨實3g

密棗一至二粒

 

肉先飛水去�v,再燉三小時加味即可享用