香矛酸子排骨湯

香矛三枝              排骨半斤               

酸子一小舊          蔥花少許

魚露兩某匙          指天椒兩隻

咖喱葉兩片

排骨飛水去污，酸子浸水３０分鐘隔渣，將所有材料煲90分鐘加味即可享用.