合桃露
合桃一斤
水五斤
砂糖八両
花奶一罐或鮮奶一樽
做法:
合桃用攪拌器加一斤水攪碎，再將其餘四斤水、花奶和砂糖放入煲中煮熱，但煲中不可有油，水滾後加上已攪碎的合桃連水放進煲中煮三分鐘即可。