蛇湯
材枓:
清水18斤、蛇骨1斤、老雞１只、金華火腿2両、竹蔗4両、陳皮1両、𦍑4両、赤肉2斤半。
做法:
大滾後、文火煲3小時30分>>>>>>>>>18斤水收成10斤水後給1両2錢味精