การรับประทานอาหารวันละ1ผลหรือเพียงแค่2-3ผลต่อสัปดาห์จะช่วยให้ เราอยู่ห่างจากอาการเจ็บป่วย
ออกมาอีกก้าว เพราะมีผลงานวิจัยสองชิ้น ที่บังเอิญให้ผลออกมานทางคล้ายๆ กันว่าการรับประทานอาหารผลไม้
และผักจะสามารถช่วยป้องกันโรคเกี่ยวกับปอดและทางเดินหายใจได้การบริโภคผลไม้จะช่วยลดความเสี่ยงต่อ
การเป็นโรคปอดและทางเดินหายใจเรื้อรังเช่นโรคหลอดลมอักเสบหรือถุงลมโป่งพองได้มากหากผู้ป่วยเหล่านี้
หันมารับประทานผักและผลไม้เป็นประจำโดยเฉพาะแอ็ปเปิ้ล กับมะเขือเทศก็จะช่วยให้อาการดีขึ้นถ้าจะเปรียบ
เทียบก็คือปอดของเราจะมีอายุอ่อนเยาว์ลงไปอีก3ปีและขอแถมอีกนิดว่าการรับประทานมะเขือเทศจะให้ผลดีต่อ
ระบบการหายใจเช่นเดียวกับ การจิบไวน์ในปริมาณพอเหมาะนั่นเอง

           

                  



         คุณสมบัติของอแสไพรินในการรักษาโรคหัวใจและโรคความดันโลหิตยังไม่ชัดเจนจอนห์ เคลแลนด์จาก
มหาลัยฮัลกล่าวว่าแอสไพรินอาจจะพรางอาการของโรคทั้งหมดทำให้ตรวจพบโรคยากขึ้นมากกว่าที่จะป้องกัน
โรคหัวใจและโรคความดันโลหิตแพทย์จึงแนะนำว่าควรใช้ระเทียมเป็นอีกทางเลือกหนึ่งในการรักษาจากการ
วิจัยแสดงให้เห็นว่ากระเทียมลดแนวโน้มการรวมตัวของเกล็ดเลือดและการสร้างทรอมบินสารสำคัญที่ทำให้
เลือดแข็งตัวเหมือนกับแอสไพรินแถมยังมีความสามารถช่วยแยกทรอมบินและเกล็ดเลือดที่ร่างกายไม่ต้องการ
นอกจากนี้แล้วความสารถในการป้องกันและแยกทรอมบินที่อุดตันเส้นเลือดกระเทียมนับว่ามีศักยภาพที่แท้จริง
ในการป้องกันโรคหัวใจและโรคความดันโลหิตและกระเทียมสดจะมีสารอัลลิซิลซึ่งช่วยปรับคอเลสเตอรอลในผู้ที่
มีไขมันในเลือดสูงให้น้อยลงใบของกระเทียมจะมีสารอาหารพวกวิตามินและเกลือแร่ต่าง เช่นวิตามิน B วิตามินC
ฟอสฟอรัสและที่สำคัญเบต้าแคโรทีนช่วยลดความดันโลหิตสูงได้ค่ะเห็นไม่ค่ะกระเทียมที่เราใช ้อยู่มีประโยชน์
อย่างมากมายจริงๆ ค่ะ

        ชาเขียว หมายถึง ชาที่ไม่ผ่านกระบวนการนวดหรือหมักพอเด็ดใบจากต้นแล้วก็นำมา
อบแห้งทันที สารสำคัญต่าง ๆในใบชาจึงยังมีอยู่ไม่หายไปไหนตัวที่มีประโยชน์มากก็คือ
คลอโรฟิลล์ สารตั้งต้นที่ร่างกายนำไปใช้ต่อยอดเป็นสารสำคัญอื่น ๆได้อีกมากกว่า 600
ชนิดชาเขียวฮิตมานานในตลาดต่างประเทศแต่ในเมืองไทยเพิ่งมาโด่งดังเมื่อไม่ กี่ ปีมานี้
ฝรั่งเค้าเจอว่า ชาเขียวมี "คาเทซิล โพลีฟีนอล"อยู่ปริมาณสูงมาก เจ้าคาเทซิล ตัวนี้มีคุณสมบัติ
เป็นสารต้านอนุมูลอิสระจึงเชื่อว่าผู้บริโภคชาเขียวจะมีร่างกายแข็งแรงมีภูมิคุ้มกันต่อโรคทำให้
อายุยืนและลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งแต่การใช้ชาเขียวให้เป็นยาเพื่อรักษาโรคยังอยู่ระหว่าง
การทดลองและต้องใช้ในประมาณสูงมากซึ่งลำพังไอศกรีมชาเขียวคู่กลิ่นชาเขียวคงไม่มีผลอะไร
แต่ก็ไม่พบว่าเป็นสารพิษ เราจึงบริโภคได้อย่างสบายใจการดื่มชาเขียววันละกี่ถ้วย ไม่มีใครบอกได
้แน่นอนแต่ที่ยอมรับแน่นอน คือวันละ3 ถ้วย คนปกติจะดื่มชาเขียวเพราะว่าเป็นเครื่องดื่มที่ดีอย่างหนึ่ง
ไม่ควรคิดว่าเป็นอาหารมหัศจรรย์ เรายังต้องบริโภคอาหารอื่น ๆด้วย และการดื่มชาเขียวที่เข้มข้นมาก
เกินไปก็เป็นอันตรายได้เหมือนกัน