Cocktails op basis van Amerikaanse/Canadese whisky
ADMIRAL
2 cl Amerikaanse whiskey
2 cl droge vermout
1/2 cl citroensap
Schud met ijs, en zeef in een cocktailglas.
ALGONQUIN
2 cl Amerikaanse whiskey
1 cl witte vermout
1 cl ananassap
Schud met ijs en zeef. Serveer in een cocktailglas.
ALLEGHENY
2 cl Amerikaanse whiskey
1 1/2 cl witte vermout
2 theelepels cassissiroop
3 theelepels citroensap
Schud met ijs en zeef. Decoreer met een citroenschilletje. Serveer in een cocktailglas.
AQUARIUS
3 cl Amerikaanse whiskey
2 cl cherry brandy
1 cl bessensap
Serveer in rock-glas over ijsblokjes en roer. Decoreer met een kers.
BENT NAIL
4 cl Canadese whiskey
1 cl Drambuie
2 theelepels kirschwasser
Schud met ijs en zeef in een cocktailglas.
BLACK HAWK
2 cl Amerikaanse whiskey
2 cl bessenjenever
Schud met ijs en zeef. Serveer in een cocktailglas. Decoreer met een kers.
BLINKER
3 cl Amerikaanse whiskey
5 cl grapefruitsap
1 cl grenadine
Vul rock-glas met 3/4 met ijs, schenk whiskey, sap en grenadine over het ijs, en roer.
BLIZZARD
4 cl bourbon-whiskey
1 cl cranberrysap
1/2 cl citroensap
1 cl suikerstroop
4 theelepels fijn ijs
Meng in mixer (circa 15 seconden) en schenk alles in bourgogneglas.
BOSTON SOUR
3 cl Amerikaanse whiskey
5 cl bitter lemon
wit van 1 ei
Schud goed met ijs. Serveer over ijs in een rock-glas. Decoreer met dun schijfje citroen en een kers.
BOURBON HIGHBALL
4 cl Amerikaanse whiskey
ginger ale
Giet de whiskey in een highball-glas. Vul het glas voor 3/4 met ijsblokjes en vul het dan op met ginger ale en roer.
BRIGHTON PUNCH
1 cl Amerikaanse whiskey
1 cl cognac
1 cl Bénédictine
1 cl sinaasappelsap
1 cl citroensap
mineraalwater
Schud en serveer over ijsblokjes in highball-glas. Vul glas met mineraalwater. Roer en decoreer met 1/2 schijfje citroen en 1/2 schijfje sinaasappel.
CABLEGRAM (Cooler)
4 cl Amerikaanse whiskey
ginger ale
bitter lemon
Schenk 4 cl Amerikaanse whiskey over ijsblokjes in highball-glas. Vul glas voor de helft met ginger ale, voor de rest met bitter lemon en roer.
CALIFORNIA LEMONADE
1 cl citroensap
3 cl Amerikaanse whiskey
3 theelepels poedersuiker
1 theelepel grenadine
mineraalwater
Schud goed en schenk over ijs in highball-glas. Vul glas met mineraalwater en roer. Decoreer met dunne schijfjes sinaasappel en citroen.
CANADIAN
3 cl Canadese whiskey
2 druppels angosturabitter vermout
2 theelepels triple sec
2 theelepels poedersuiker
Schud goe met ijs en zeef in een cocktailglas.
CANADIAN CHERRY
3 cl Canadese whiskey
1 cl cherry brandy
1/4 cl citroensap
Serveer over ijs in rock-glas en roer.
CANADIAN PINEAPPLE
3 cl Canadese whiskey
2 theelepels ananassap
2 theelepels citroensap
1 theelepel maraschino-likeur
Schud met ijs en zeef. Serveer in sherryglas. Decoreer met ananasblokjes op een cocktailprikker.
CANALSTREET DAISY
1/4 cl citroensap
1/2 cl sinaasappelsap
2 cl Amerikaanse whiskey
mineraalwater
Schenk over ijs in highball-glas, vul glas met mineraalwater. Decoreer met schijf sinaasappel.
CHAPEL HILL
3 cl Amerikaanse whiskey
1/2 triple sec
1 eetlepel citroensap
Schud goed met ijs en zeef. Serveer in cocktailglass. Decoreer met sinaasappelschilletje.
COMMODORE
3 1/2 cl Amerikaanse whiskey
1 theelepel citroensap
4 druppels oranjebitter
Schud met ijs en zeef in een cocktailglas.
COWBOY
3 1/2 cl Amerikaanse whiskey
1/2 cl room
Schud goed met ijs en zeef in een cocktailglas.
CREOLE LADY
2 cl Amerikaanse whiskey
1 1/2 cl madeira
2 theelepels grenadine
Schud met ijs en zeef. Serveer in cocktailglas. Decoreer met een groene en een rode maraschino-kers.
DANDY
3 1/2 cl Amerikaanse whiskey
2 cl Dubonnet
1/2 theelepel Cointreau
1 druppel angosturabitter
Vul mengglas half vol met ijs, coeg whiskey, Dubonnet, Cointreau en bitter toe, roer en zeef in cocktailglas.
DINAH
3 1/2 cl Amerikaanse whiskey
1 theelepel suikerstroop
1/4 cl citroensap
Schud met ijs en zeef. Serveer in een cocktailglas. Decoreer met een vers blaadje munt.
DIXIE WHISKEY
3 cl Amerikaanse whiskey
1/2 theelepel suikerstroop
2 druppels angosturabitter
1/2 theelepel triple sec
1/2 theelepel witter crème de menthe.
Schud met ijs en zeef in een cocktailglas.
EARTHQUAKE
2 cl rye whiskey
2 cl gin
1 1/2 cl Pernod
Schud met ijs en zeef in een cocktailglas.
ELK'S OWN
wit van 1 ei
2 1/2 cl Amerikaanse whiskey
1 cl rode Port
1/4 citroensap
2 theelepels suiker
Schud goed met ijs en zeef in een champagnecoupe. Decoreer met blokje ananas op een cocktailprikker.
EVERYTHING BUT
2 cl Amerikaanse whiskey
2 cl gin
2 cl citroensap
2 cl jus d'orange
1 heel ei (zonder schaal)
1/2 cl apricot brandy
1/2 cl suikerstroop
Schud goed met ijs en zeef in champagneflute.
FIJI FIZZ
3 cl donkere rum
2 cl bourbon whiskey
1/2 cl citroensapcherry brandy
3 druppels oranjebitter
cola
Vul een highball-glas voor de helft met ijs. Schenk de rum, whiskey, cherry brandy en bitter erin. Roer, en vul glas aan met cola. Decoreer met een half schijfje limoen.
FORESTER
4 cl bourbon whiskey
1 cl kersenlikeur
1 theelepel citroensap
Schud met ijs en zeef in een cocktailglas. Decoreer met een kers.
FOX RIVER
1/2 cl bruine crème de cacao
3 1/2 cl Amerikaanse Whiskey
8 druppels angosturabitter
Roer met ijs en zeef in een cocktailglas.
FRISCO SOUR
1/4 cl citroensap
1 cl Bénédictine
3 cl Amerikaanse whiskey
Schud met ijs en zeef in sherryglas. Vul met mineraalwater en roer. Decoreer met schijfje citroen.
GEISHA
1/2 cl bruine crème de cacao
3 1/2 cl Amerikaanse Whiskey
8 druppels angosturabitter
Roer met ijs en zeef in een cocktailglas.
GLOOM LIFTER
2 cl Amerikaanse whiskey
1 cl cognac
8 druppels angosturabitter
1/4 cl cassissiroop
1/4 cl citroensap
1 theelepel suikersiroop
wit van 1 ei
Schud goed en serveer in een rock-glas met 2 ijsblokjes.
GROUND ZERO
1 1/2 cl crème de menthe (wit)
1/2 cl bourbon whiskey
1/2 cl vodka
1/2 cl kahlua
Schud met ijs en zeef in een sherryglas. Doe 2 ijsblokjes in het glas.
HOUSTON HURRICANE
2 cl blended Amerikaanse whiskey
2 cl gin
1 cl crème de menthe (wit)
1/2 cl citroensap
Schud met ijs en zeef in een cocktailglas.
Help deze site en klik a.u.b. op deze banner!
