|
BLARNEY STONE |
|
| 3 cl Ierse whiskey | Schud met ijs en zeef. Serveer in sherryglas. |
| 1 1/2 cl anisette | |
| 1 1/2 cl triple sec | |
| 1 cl marachino-likeur | |
|
CAMERON'S KICK |
|
| 1 1/2 cl Ierse whiskey | Schud met ijs en zeef in cocktailglas. |
| 1 1/2 cl Schotse whisky | |
| 1/4 cl citroensap | |
| 4 druppels oranjebitter | |
|
I.R.A. |
|
| 3 cl Irish whiskey | Schud met ijs en zeef in cocktailglas. |
| 2 cl Bailey's | |
|
IRISH COFFEE |
|
| 1 1/2 theelepel bruine suiker | Schep in Irish coffee-glas 1 1/2 theelepel bruine basterdsuiker. Schenk daarover 3 cl whiskey. Vul glas met hete koffie en laat 1 eetlepel half geslagen room op het geheel drijven. |
| 3 cl Ierse whiskey | |
| koffie | |
| 1 eetlepel opgeklopte room | |
|
IRISH HIGHBALL |
|
| 3 cl Ierse whiskey | Schenk whiskey over ijs in highball-glas. Vul glas met ginger ale en decoreer met 1/2 schijfje citroen. |
| ginger ale | |
|
IRISH RICKEY |
|
| 3 cl Ierse whiskey | Serveer over ijs in rock-glas. Decoreer met schijfje limoen. |
| 4 cl bitter lemon | |
|
IRISH SHILLELAGH |
|
| 3 cl Ierse whiskey | Schenk over ijs in rock-glas. Decoreer met aardbei, kers en schijf perzik uit blik. |
| 1 cl bitter lemon | |
| 1 eetlepel bessenjenever | |
| 1 eetlepel witte rum | |
|
PADDY |
|
| 2 cl Ierse whiskey | Roer met ijs en zeef in cocktailglas. |
| 2 cl rode vermout | |
| 2 druppels angosturabitter | |
|
RORY O'MORE |
|
| 1 1/2 cl rode vermout | Roer met ijs en zeef in cocktailglas. |
| 1 1/2 cl Ierse whiskey | |
| 2 druppels oranjebitter | |
|
SAINT PATRICK'S DAY |
|
| 1 cl crème de menthe (groen) | Roer met ijs en zeef in cocktailglas. |
| 1 cl chartreuse | |
| 2 cl Ierse whiskey | |
| 2 druppels angosturabitter | |
|
SHAMROCK |
|
| 3 cl Ierse whiskey | Roer met ijs en zeef in cocktailglas. |
| 1 cl witte vermout | |
| 2 theelepels crème de menthe | |
|
TIPPERARY |
|
| 2 cl Ierse whiskey | Roer met ijs en zeef in cocktailglas. |
| 1 cl chartreuse (geel) | |
| 1 cl rode vermout | |
