遠東百貨酒款的後續報告
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意見來自於: Thomas ppp1.tasc.com.tw-210.68.28.67 於 January 21, 1999 at 20:10:12:
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雖然在上一次的推薦中慘遭修理,被譏為味覺與良心都有問題,替網友們搜集
整理酒評資料也被評為多此一舉,不過小弟我還是認為在眾多喜好葡萄酒的網友中不乏需要建議者,也不是人人手邊都有Parker, Wine Spectator, Wine, Decanter, Broadbent, Stevenson, Hugh Johnson 等具公信力專家的酒評;小弟我在網路上張貼一些推薦實非吃飽了撐著沒事幹,或許不值某些前輩一顧,但小弟做一些苦工也只是想以拙文會酒友,希望對於某些網友能略有一些幫助;因此雖然我初遭修理時有一點沮喪,不過隨即煙消雲散。雖說道不同不相為謀,但討論的目的本來就是對不同的看法發表建設性意見,因此小弟我還是會繼續引Parker之章、據Spectator之典,再加上一些良心與味覺,提供有需要的網友們參考。
以下是遠東百貨酒款的後續報告:
** 1995 Chateau Hanteillan, Haut-Medoc Cru Bourgeois, WS:85分, NT$420,
遠百愛買此酒莊歷史非常悠酒,是Haut-Medoc區極大的一家Cru Bourgeois酒莊,年產約60000箱紅酒,雖非登峰造極之作,但品質穩定。Stevenson給于此酒莊一顆星加一個V(表示"品質達其等級"加上"物超所值"),Hugh Johnson給它二棵星(表示"中上品質"),稱之為"very fair Bourgeois wine";'95是Haut-Medoc的極佳年份,Wine Spectator給它85分,並建議2001年以後再喝,因此我也買了幾瓶放入酒櫃,打算過二年再品嚐。畢竟'95的Haut-Medoc知名Cru Bourgeois一般都要NT$600以上,名氣大的Cru Bourgeois動輒超過NT$1000,以1995的特優年份而言,此酒若未保存失當,過二年應是很划算的中級酒款。
** 1993 Chateau La Croix de Gay, Pomerol, 仁愛遠東NT$590/新東陽NT$450
此酒莊Hugh Johnson給三顆星等級,Parker也是給三顆星等級,是支中高級的波爾多酒;我之前喝過'94,當時一瓶NT$750,就已覺得物超所值;'93我以NT$450購自新東陽敦南店,不過剩下的已被我的酒友們買光了,不知有無再補貨?網友可去其它店找找看。此酒雖略遜於'94,但仍是支好喝易入口的Pomerol,尤其是價格跌破眼鏡(同一支酒誠品訂價NT$1550),我想各位是不太可能喝到更便宜又具有該產區特色的Pomerol 了!以下是Parker, WS與我個人的酒評:
Parker : 86分, "An attractive wine for the vintage, this dark ruby-colored 1993 reveals a sweet black-cherry nose with attractive scents of new oak. Elegant, round, soft, and opulent, this delicious, low acid Pomerol should be drunk over the next 6-8 years."
WS : 85分, "Lovely, silky chocolate and berry character and smooth tannins. Medium body and finish. Delicious to drink now."
個人記錄: 此酒顏色比一般Pomerol亮麗清澈,香氣、口感、餘韻皆不如'94複雜,但仍有Pomerol的好風味,黑莓果味很好且單寧柔順,是支好喝易入口的Pomerol!
** Caves des Papes 1996 Gigondas "Reserve des Fustiers", WS:78分, US$14, NT$340,
遠百愛買看過"山居歲月"一書的酒友對Gigondas的酒一定充滿好奇,這個產區的酒在台灣不多見,但這支酒千萬別買!除了WS評分不佳外,我不信邪買了一瓶試試,果然很差;聞起來有櫻桃風味,但入口果味清淡單薄,酸澀度又高,完全不是以前我喝Gigondas濃郁厚重的印象,倒有點像薄酒來。雖很便宜,個人仍不建議購買。
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