蓮子豬心腸
材料:
鹽---少許
豬心---1個
蓮子---30g
百合---30g
龍眼肉---15g
做法:
1. 豬心、蓮子(去心)、百合、龍眼肉洗淨。
2. 把全部材料放入鍋內， 加清水適量， 武火煮沸後， 文火煲1小時， 調味供用。
功效:
補心健脾， 養心安神。 治神經衰弱、失眠健忘。 並有潤肺止咳之功。
注意:
1. 用新鮮蓮子、新鮮百合(1個)， 效果更佳。
2. 本湯品四季皆宜， 老少咸宜。 但感冒發熱者慎用。
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