CURSO: GERENCIA.
PROF.: ANGEL OLIVERA.
PARTICIPANTE: ANA
JULIA VILLEGAS.
C.I.: 7.019.411
www.www.oocities.org/es/ajvillegas2005
EL CAMBIO Y SU
GESTION:
EL CAMBIO Y SU GESTION
La actividad principal de HACIENDA MONTERO, C. A. www.haciendamontero.com; es la producción de naranja. Es la siembra y mantenimientos de la plantación para la obtención de la producción de la naranja, la cual se vende al consumo fresco.
Otra producción es la del café (aunque cuando bajo el precio del café se dejo sin mantenimiento).
Se prepara un vivero de las plantas de naranjas, luego son transplantadas y se le hace un tratamiento de mantenimiento hasta los 4 años, que pasan a la etapa de producción, la cual dura 10 años. En esta etapa también tiene su proceso de mantenimiento. La producción es cosechada. Se lleva a la empacadora se clasifica y se vende en la misma finca.
El proceso del café es similar al de la naranja. Solo que la producción es una vez al año y su proceso es: se cosecha de descereza o despulpa y se coloca en los patios de café a secarse y luego se beneficia y así esta listo para la venta.
La naranja sigue el siguiente esquema:
El café tiene el siguiente esquema:
3.- ESTRUCTURA: Inicio
ORGANIGRAMA NO OFICIAL
ASAMBLEA: Compuesta por los accionistas de la empresa. Es una empresa familiar, por lo tanto todos sus miembros tiene relación de consanguinidad.
JUNTA DIRECTIVA: Son los miembros elegidos en la asamblea.
PRESIDENTE: Es el encargado de seguir los lineamientos dictados por la junta directiva. Planifica y toma las decisiones para cumplir los objetivos de la empresa. Hace los enlaces interinstitucionales de la empresa. ( tramites de créditos, etc.)
ADMINISTRACION: Se encarga del todo lo relacionado con el personal, compra de insumos, ventas de la producción, control de las actividades fitosanitarias, planificación de las tareas a realizar en el campo. Se lleva los registros de las producciones de naranjas por cortes o lotes. Se registran los tratamientos fitosanitarios, se lleva un control de la producción y de la venta.
JEFE DE EMPACADORA: Es el encargado del proceso de la naranja, clasificarlas y dejarla lista para la venta.
JEFE DE CAMPO: Se encarga de los obreros y tractoristas; distribuye las actividades a realizar y supervisa los trabajos realizados.
TRACTORISTAS: Son los que se encargan de hacer las actividades de campo maquinizada: limpieza, aplicación de los productos fitosanitarios, etc.
OBREROS: Hacen las actividades manuales de la finca: limpieza de la maleza, de las plantas, etc.
VIGILANCIA: Son lo encargado de velar por la seguridad de la finca.
TALLER: Es el encargado de hacer las reparaciones menores de las maquinarias de la empresa.
La asamblea como lo mencioné son familia; es una empresa con tradición de tres generaciones.
El presidente: es Dr. En letras, ha realizados estudios en IESA sobre empresas familiares tiene una maestría en gerencia, y un diplomado en gestión de empresa pública. Es profesor universitario, presidente de Asociación de fruti cultores del Estado Carabobo.
Administración: Lic. Administración de Empresas Agropecuarias, 14 años de experiencia en la finca, cursos en el área fitosanitaria de la naranja y café, mantenimiento de maquinaria, administración agrícola, de prestaciones.
El jefe de la empacadora, tiene 8 años de experiencia en el proceso de la naranja. El a su vez es el chofer de la empresa.
El jefe de campo: tiene 30 años en la finca, ha realizado cursos de relaciones humanas, de siembra y tratamientos fitosanitarios en las cítricas, de manejo de maquinaria.
Tractoristas: tienen experiencia en la conducción de los tractores.
5.- TECNOLOGIA (DURA): Inicio
La plantación tiene sistema de riego por aspersión, existen 5 pozos de agua, dos lagunas. Se cuenta con 9 tractores, uno de ello de este año. Los demás, de por lo menos 20 años, se cuenta con rotativas centrales y laterales, equipos para aplicar los productos fitosanitarios. Se tiene la planta procesadora de naranjas. El equipo del beneficio del café. En la oficina, se tiene 2 computadoras con internet, fax.
La expectativa futura hacia la producción de naranjas; ya que en la zona se reducido mucha las extensiones del cultivo; la demanda no es cubierta con la producción existente.
El compromiso que existe en todos los niveles jerárquicos por conservar la empresa ya que ésta es una institución en la zona y todos los trabajadores se sienten de una u otra manera que les pertenece; pues, sus generaciones pasadas han estado aquí.
Confiar en que la economía va ha mejorar y con ella el sector agrícola, que es uno de los más afectados en nuestro país.
A nivel de junta directiva: son muy tradicionalista y no le gusta hacer cambios drásticos.
El panorama económico, no les incentiva hacer inversiones. Existen demasiadas trabas a nivel gubernamental (impuestos, reglamentos de tierras,) que frena a los productores a la inversión La situación de inseguridad reinante en el país y sobre todo en las grandes fincas que están proclives a ser invadidas, robadas o secuestrar a los dueños.
A nivel de los trabajadores de finca; los frenos sería la falta de formación en todos los niveles, nos falta estar más preparados.
Los equipos deben ser actualizados, falta de personal; muchas personas de la zona se van a la ciudad donde tiene mejores condiciones de trabajo, los insumos son costosos. No hay facilidad de asistencia técnica, los laboratorios para detectar las enfermedades y pruebas de los suelos son muy costoso y están retirados del la empresa.
8.- INTIMIDADES: Inicio
La única relación existente en la finca es que el presidente es el hijo del accionista mayor y él tiene un porcentaje pequeño de acciones.
9.- FACTORES EXTERNOS: Inicio
Como toda producción agrícola, unos de los freno, es el precio; ya que este se fija de acuerdo a la oferta y la demanda del producto y casi siempre no cubre las expectativas del productor.
Otro son las políticas del gobierno en cuanto a los insumos (fertilizante, herbicidas, insecticidas); el precio alto y a veces ni se consigue. Como consecuencia no hay un rendimiento en la producción que cumpla con los niveles establecidos para que sea rentable. Y los costos de producción son muy altos.
La entrega de dólares preferenciales para la compra de concentrados para la agroindustria de jugo, le sale más barato comprar el concentrado que la naranja; queda producción nacional sin se vendida y como consecuencia el precio de la naranja cae.
Las condiciones climáticas es otro factor que influye en la producción; los cítricos son especies que deben recibir un cierto nivel de los recursos hídricos; sí tiene mucho agua el fruto no madura y se vuelve muy ácido y si es deficiente se vuelve gomoso y se cae.
La situación económica afecta en primera instancia al sector agrícola; sobre todo el reglón de la fruta. Es el primer producto que se deja de consumir cuando el poder adquisitivo se ve reducido y es lo último que se compra cunado hay excedente de ingresos.
Empezaría por políticas gubernamentales que apoyen al sector agrícola; en cuanto al suministro de insumos a precios asequible, proporcionarles asistencia técnica a través de las diversas instituciones a su cargo.
A nivel de la junta directiva asumir más riesgos, se más amplio en la visión de la empresa y hacer planes más ambiciosos; abriendo más posibilidades con otras formas de ingreso.
- Buscar créditos para ir cambiando el plantel de maquinaria que ya están obsoletas. Plantearse otra forma de ingresos; además de mejorar la producción de naranja, recobrar la plantación de café que hasta ahora ha sido abandonada y no se le hadado importancia.
Un proyecto a más largo plazo, sería el de establecer un centro turístico y adaptar las instalaciones coloniales para que sea una posada, ya que la misma tiene historia, tradición y belleza pudiendo ser muy atractivo para el turista tanto del país como del exterior.
Un incentivo a los clientes sería darle un valor agregado a la naranja marcándola, ya que el nombre sería un incentivo para que la gente la compre porque la naranja Montero fue muy famosa hace varios años atrás.
Educar al consumidor para que le de preferencia al consumo de frutas; explicar lo beneficios que tiene, por medio de campañas; en fin crearle buenos hábitos alimenticios y así se aumente la demanda del producto.
A nivel de los trabajadores, impartirles cursos de formación.
Al activarse todo este sistema económico; en la empresa habría más fuente de empleos y sería una mejora para la comunidad.
HUMANIZANDO
http://www.torrentidedeu.com/cast/articles2-7.htm Local 1
Las empresas familiares tienen un
reto bastante arduo, aparte de solventar las crisis en todos los aspectos
(económico, organizativo, etc.) le toca solventar la crisis generacional. Estas
empresas se conservan en el tiempo ya que van formando a sus gentes con valores
de trabajo. Son más humanistas y creen en el equipo. Prevalece un ambiente de
solidaridad y buscan mejorar la tecnología
para ser competitivas; siempre y cuando no se pierda la identidad de la empresa
y no se deshumanice. Cuando se hacen los cambios a nivel directivo se debe considerar todas las opiniones y no pasar por
encima de las personas que tiene años en la empresa; se debe compaginar la
experiencia de sus empleados con el dinamismo del personal nuevo. Toda
organización se conserva en el tiempo cuando es capaz de amoldarse a los
cambios conservando su esencia.
Modelo
de intervención para el desarrollo de la economía Mexicana.
http://www.eumed.net/cursecon/ecolat/mx/2005/jpg.htm Local 2
La economía mexicana es similar la de Latinoamérica se ha visto mermada por la competitividad extranjera; el gobierno de este país ha dictado medidas para que la agricultura, logre salir adelante. En el artículo se hace hincapié en las empresas familiares; tienen que hacer un cambio en su gestión. Pocas son las empresas familiares que logran salir adelante; tiene muchas depende de lo factores interno: falta de financiamiento, etc. Y la externo políticas gubernamentales. Uno de los factores más importantes de una empresa para lograr conservarse en el mercado, desde el punto de vista interno; es la gestión de cambio en forma profesional; y desde el punto de vista externo: el gobierno implante políticas para prestarles los servicios necesarios para apoyar el desarrollo de estas empresas. En este artículo se presenta un modelo de cómo gestionar ese cambio.