INTRODUCCION A LA CAZA
Desde principios de los tiempos que el ser humano vive cazaba con la simple razón de comer y así poder sobrevivir, hoy en día la caza se considera un deporte y la carne de esta es muy apreciada y cotizada.
Podríamos decir que la caza se puede diferenciar en seis grandes grupos, que son los siguientes: Caza menor ,caza mayor, cetrería , caza con galgo, caza del zorro, caza de el hurón ( ya casi extinguida). Todo tipo de caza tiene sus normas y sobre todo un tiempo para cazar las piezas, ya que si las cazáramos en otro tiempo no podrían reproducirse y se extinguirían.
El perro
El cuerpo del perro está constituido por: la trufa, la testuz, el stop, el cráneo, la cruz, el lomo, la grupa, la base o raíz de cola, el cuello, el pecho, el hombro, el codo, la rodilla, los dedos o garras, el muslo, la rodilla o babilla, el corvejón, el espolón, la medida de la altura.
En que consiste la caza menor
Caza menor consiste en cazar piezas pequeñas. Se consideran de la caza menor tipo de aves no protegida, los conejos y liebres. La cacería del ave puede ser en ríos o llanuras , esta caza la puede practicar una sola persona y como máximo dos. Se tiene que ir con escopeta, cargada de perdigón de plomo y tamaño de doble 0 hasta 8. El más conocido es el Setter Irlandés, que se distingue por su manto de color cobrizo. Efectivamente en esta raza de can el pelo debe ser largo y liso, y muy abundante en la parte posterior de las patas, de el vientre y la cola. El Setter es un animal de estampa ágil, elegante. Como el pointer, señala la presa con una congelación de sus movimientos. Es especialmente longevo, pues puede alcanzar los 20 años, por lo general. En la cetrería se necesita la colaboración del perro y la rapaz, el cazador solo va ha observar y ayudar. Es una de las cazas en la que el cazador aprecia la astucia de dos animales salvajes, es decir, cazador y presa. Hoy en día la cetrería se considera un concurso dentro del deporte de la caza. Es un tipo de caza de los más antiguos que existen.la liebre.
En este tipo de caza e igual que la cetrería no se necesita escopeta. Hay dos razas más conocidas, la Inglesa y la española. La inglesa es un tipo de can más pequeño y más veloz. El español es más grande y más resistente. Pueden llegar alcanzar una velocidad punta de 60Km\h. En Inglaterra sus galgos los utilizan para deporte de carreras. Habiendo apuestas millonarias. En España este tipo de can se utiliza para cazar, concurso de caza y algunos sitios insignificados para carreras.
El hurón
Es un mustélido domesticado por el hombre para la caza. La caza del hurón se practicaba en toda España, para sacar a los conejos de madrigueras y pedregales. Hoy en día al existir dos epidemias muy conocidas como la simatosis y vírica estos animales están casi extinguidos. Y está prohibida en toda España menos en Canarias por sus pedregales. Si no sería imposible la captura del conejo.
