| Bombay |
Ingredientes:
1/2 Brandy 1/4 Vermouth rojo 1/4 Vermouth seco 2 gotas de
Pernod 4 gotas de Curacao Preparación: Mezclar los
ingredientes. |
| Horse's
Neck |
Ingredientes:
1 gota de angostura 1 copita de brandy Ginger ale
Preparación: Cortar la piel de un limón en espiral y
poner en un vaso alto, dejando que sobresalga un trocito
por el borde, añadir hielo y rellenar. |
| Licor
de yema de huevo |
Ingredientes:
5 yemas de huevo 3/4 de taza de leche condensada 1/4 l.
de brandy Preparación: Se mezclan con la batidora
primero la leche condensada y el huevo, incorporando a
continuación el brandy y volviendolo a mezclar todo otra
vez. Es una bebida de consumo rápido. |
| Torero |
Ingredientes:
1 Oz. Kahlúa (Brandy de Café) 2 Oz. Brandy 1 huevo 3 o
4 cubitos de hielo Preparación: Mezcle los ingredientes
en la coctelera y agite bien. Cuele y sirva en un vaso de
coctail, previamente enfriado. |
| Yenny |
Ingredientes:
1/2 Oz. Gin 1/2 Oz. Brandy 1/2 Oz. Anis 1 toque de
Granadina 1 tirabuzón de cáscara de naranja Preparación:
Combinar todos los ingredientes (excepto las cáscaras de
naranja) con hielo y servir en una copa de coctel. Añadir
el tirabuzón de cáscara de naranja. |
| Bailar
con un sueño |
Ingredientes:
2 Oz. Brandy 1/2 Oz. Cointreau o Triple Sec 1 cucharadita
de licor de Anís Preparación: En una batidora medio
llena de hielo, combinar los ingredientes. Mezclar bien.
Servir en una copa de coctel. |
| Baltimore
Bracer |
Ingredientes:
1 Oz. Anís 2 Oz. Brandy 1 yema de huevo Preparación:
Mezcle los ingredientes en la coctelera con hielo, agite
bien y sirva en una copa de coctail. |
| Brandied
egg Sour |
Ingredientes:
2 Oz. Brandy 1 Oz. Triple Sec 1 Oz. Jugo de limón 1
cuch. Azúcar extrafina 1 huevo Preparación: En una
batidora medio llena con hielo, colocar el huevo y verter
el resto de los ingredientes. Mezclar bien. Servir en un
vaso de coctel. |
| Brandy
Fizz |
Ingredientes:
3 Oz. Brandy 2 cuch. Jugo de limón 1 cuch. jugo de Lima
1 cuch. Azúcar 3 o 4 cubos de hielo Soda Preparación:
Combinar todos los ingredientes, excepto la soda, en una
coctelera y agitar vigorosamente. Servir en un vaso
Highball y completar con soda. |
| Brandy
Milk Punch |
Ingredientes:
2 Oz. Brandy 1 copa de leche 1 cuch. Azúcar Nuez Moscada
Preparación: Mezclar el Brandy, la leche y el azúcar en
un vaso Collins con hielo. Rociar nuez moscada sobre la
bebida. |