ThanksGiving o Dia de Gracias
Thanksgiving o Dia de Gracias, es una festividad que se celebra en los paises del norte. Es el dia en que se da gracias por las cosechas, el trabajo, la vida. En Canada se celebra en Octubre, en USA en Noviembre28. Es tradicional preparar una cena cuyo plato principal es el pavo al horno. Después de esta breve introducción, paso a relatarles este "cuento-no-ficción", titulado:
¿QUE CULPA TIENE EL PAVO ?
Se han preguntado alguna vez, ¿que culpa tienen los pavos? Son unos pobres plumíferos que en el dia de Gracias, van a dar al horno totalmente inocentes de lo que se les acusa. Aunque por el precio que se paga por ellos, en sus últimos momentos bien podrían sentirse muy orgullosos.
Hay muchas y muy variadas recetas para hacer de un simple y desconocido pavo, un manjar exquisito. Por ejemplo, está el pavo relleno con esa mezcla que se vende para la ocasión, el pavo relleno con manzanas, el pavo a la mantequilla con nueces, etc, etc. Hay algunos problemas referente a esta tradición. Si es una familia de cuatro personas, se cena y queda mucho pavo, lo que significa que el sacrificado durará para una semana. Ensalada de pavo, salpicón de pavo, tomates rellenos con pavo, sandwish de pavo con mayonesa. etc. etc. Si por el contrario, se tiene la "brillante idea" de que este año, se invitará a algunos amigos y familiares, los problemas e inconveniencias serán mayores que comer pavo toda una semana.
Se reune la familia, la mesa esta engalanada, se saca la vajilla linda, se pulen tenedores y cuchillos, no se debe usar por ningún motivo vasos ni platos plásticos, aunque después de la dichosa cena tengamos que lavar y lavar platos y platitos. Como decia, todo se pone lindo, nos ha costado un mundo poner la casa linda, todo ordenado, entre las carreras al horno para ir poniendo al famoso pavo el jugo sabroso para que no quede seco. A la hora fijada empieza a llegar la familia, entonces nos damos cuenta que aun andamos sin peinar y con un vestido viejo. Claro esta que no nos dejamos ver, y corremos a cambiarnos, para aparecer frescas y perfumadas, como si hubiéramos estado todo el dia tocando el piano, pero nos sentimos felices de ser los anfitriones de tan importante celebración.
Llega la familia....y como toda familia, llega con sus hijitos, grandes, medianos y chicos....problemas grandes, medianos y chicos...todo multiplicado...Los padres a hablar y beber algún trago, los mas chicos entran como Pedro por su casa, sin saludar a nadie, subiendo las escaleras como caballos salvajes, hasta el cuarto del hijo mas pequeño de las víctimas (los dueños de casa) , por supuesto el perro no se queda quieto y corre tras ellos, ladrando a mas no poder...al menos vamos quedando menos en la sala...Los medianos, se echan en un sofá adueñándose del control de la TV, y como los padres hablamos y los pobrecitos no escuchan su programa, suben el volumen ante la indiferencia de sus papis. Los mayores, se van al cuarto del hijo mayor de las victimas, a jugar al nintendo echados en la cama, o a leer alguna revista porno que han traido a escondidas, mientras la música la escuchan todos los vecinos...Oh! Dia de Gracias!
Al fin el grito gutural del dueño de casa, !!a la mesa!! llegan todos y se sientan apurados, a esperar el pavo...y se comen el pavo, y se beben el vino, y ya no quedará pavo para toda la semana, eso pasaba cuando no se les ocurria a las victimas invitar a la familia.........Oh! Dia de Gracias! ....Pero...¿alguien dijo gracias por los que se nos ha dado? Gracias por el trabajo? Gracias por otro dia de vida? NO! Sólo se dijo...que rico estaba el pavo!!
Yo me pregunto otra vez...que culpa tenia el pavo?
El próximo año...alguien nos invitará...y si no, pues, tendremos pavo para toda la semana...entonces, daremos las Gracias por ello también...
¿Que culpa tenía el pavo?
Lyly
