Asignatura:

Mercadeo.

Tema:

Trabajo N° 2

Autor:

Jeanette  Medina.

 

 

 

 

 

MODELOS CUALITATIVOS 

 

 


Anteproyecto de Plan de Mercadeo del Servicio: Light Foods by Internet

Empresa: Light Food Services, C.A.

 

 

El presente anteproyecto expone de forma general los elementos básicos del plan de mercadeo del servicio de comida ligera a domicilio, utilizando como medio de interacción con los clientes la internet.

 

Las estrategias a seguir para la ejecución del Plan de Mercadeo, son las 4P`s (producto, precio, promoción, plaza) y 4C`s (consumidor, costos, competencia y canales), cada una de las cuales serán adaptadas al anteproyecto propuesto, las mismas se describen a continuación:

 

 

Producto

 

Los productos a elaborarse son: ensaladas diversas (de vegetales, con  trozos de: pollo, pavo, ó pescado), dirigidos a personas que gustan de una alimentación sana y ligera. Las mismas serán empacadas en envases especiales que permitirán mantener los vegetales frescos y en óptimo estado, así como también de una excelente presentación que incluirá además diversidad de aderezos y cubiertos desechables (previamente empacados).

 

 

Precio

 

Se propondrá un precio acorde a lo que habitualmente pagaría el consumidor por ese producto. Los precios a utilizarse en el momento de la venta serán un promedio de los ofrecidos por los establecimientos similares ubicados en la zona, por ser considerados la competencia del proyecto.

 

El precio podría estar alrededor de los cuatro y seis mil bolívares dependiendo del plato a escoger, según levantamiento de información realizado previamente visitando a la competencia.

 

 

Promoción

 

La promoción o sistema de comunicación que se utilizará para hacer llegar al cliente información sobre este novedoso servicio incluye el marketing electrónico, promoción, posicionamiento en buscadores nacionales e internacionales (auyantepui, google, yahoo), así como publicidad efectiva a través de internet y presencia virtual.

 

Además se considerará la asistencia a programas de radio de carácter regional con amplia audiencia así como el mercadeo directo a las empresas utilizando material POP.

 

 

Plaza (Punto de Venta)

 

Uno de los puntos relevantes de esta propuesta es que la plaza o punto de venta es virtual, es decir, el punto de contacto con los clientes es un site en internet, donde el cliente podrá: afiliarse al servicio, ver el menú del día, hacer sus pedidos, además de leer información actualizada de carácter nutricional.

 

La empresa funcionará en el anexo de una quinta ubicada en la Urb. Trigal Centro, Ave. 109, Quinta Los Frailes, Valencia, Estado Carabobo. Su localización geográfica es estratégica, cercana a la Av. Bolívar Norte y a la autopista que conduce a la Zona Industrial. En este local anteriormente funcionaba una empresa de catering para líneas aéreas, por lo que parte de la infraestructura necesaria ya está construida.

 

 

Consumidor

 

Los consumidores de estos productos serían personas que trabajan en la Av. Bolívar Norte de Valencia Edo. Carabobo.

 

La idea de esta propuesta surge debido a que cada día existen más personas preocupadas por su salud y aspecto físico, razón por la cual buscan ingerir alimentos sanos. Una gran cantidad de investigaciones muestran que los vegetales son una fuente rica en antioxidantes y si a ello le sumamos los provechos del pescado y las carnes blancas, aumentamos sus beneficios nutricionales. Este menú está ideado para mejorar la salud, nutriéndose sanamente.

 

 

Costo

 

La estructura de costo de esta propuesta comprenderá el costo de instalación de toda la infraestructura necesaria para poner en operación la empresa, así como, los costos asociados con la operación: costo de los alimentos, el costo de los empaques, el costo de mercadeo y publicidad, el costo de distribución y la mano de obra entre otros.

 

 

Competencia

 

Muchos cambios que hoy estamos viviendo afectan el modo de vida de las personas que trabajan fuera de casa, es por ello que la administración de su tiempo es fundamental. El poder contar con un servicio de forma rápida aunado al hecho de no tener que movilizarse de su sitio de trabajo evita  pérdidas de tiempo en tráfico, colas para comprar la comida ó simplemente el desplazarse hasta su hogar (ocasionalmente).

 

En la actualidad no existe en la Ciudad de Valencia, quienes ofrezcan este servicio vía internet, para satisfacer la demanda de mercado utilizando la tecnología.

 

 

Canales

 

La comercialización del producto se hará de forma directa, los pedidos llegaran vía internet y se validarán con un registro clientes previamente inscrito dentro de la misma página, el reparto se realizará en vehículos acondicionados para tal fin.

 

Para eventos especiales, reuniones de trabajo, conferencias o agasajos, se harán a través de clientes corporativos previamente registrados, y los pedidos deben realizarse con un día de anticipación, por el mismo medio.

 

No se descarta en el futuro expandir el servicio a través de franquicias a otras zonas del país, para ello se utilizará la infraestructura tecnológica con que se pretende iniciar el negocio, que al ser por internet tiene alcance global. Sin embargo este tema será objeto de otro estudio.

 

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