ANY
REFERÈNCIA
BIBLIOGRÀFICA
1461
En
un paper solt trobat al llegat del notari
Lluis
Sorolla, de 1568 (Arxiu Històric
Notarial de Morella, AHNM), apareix un llistat comparatiu de població
entre Portell, Cinctorres i Castellfort durant els anys 1461, 1482 i 1561.
L’any 1461 diu que a Portell
hi havien 76 focs. (Cinctorres,
112 i Castellfort, 50)
[GRAU
MONSERRAT, Manuel. Tres qüestions
d’història portellenca. p. 73. Boletín de Amigos de Morella y su
Comarca (A.M.Y.C.). AÑO XI, 1989-90]
<<En este pueblo predominaba el estado llano, en continua pugna con la aristocrática Morella. Las tradicionales luchas de las aldeas contra Morella solían capitanearlas los labriegos y pastores de Forcall. A la muerte del rey D. Martín [1410], Morella siguió el partido del señor de Antequera, y las aldeas, el de Urgel. Los morellanos pusieron bombardas en la muela de la Garumba para batir á Forcall. En 1463, los vecions de esta villa [Forcall] levantaron bandera contra Juan II de Aragón, iniciando el movimiento á favor de los "rebelats" de Cataluña, que secundó el Maestrazgo (salvo Morella y San Mateo, cuyas villas permanecieron fieles al Rey). Según Mundina, en 6 Octubre 1837 los carlistas entraron en el pueblo, haciendo 3.015 prisioneros isabelinos procedentes de la batalla de Maella contra el general Pardiñas, y alojados en el convento de San Francisco, donde extenuados por el hambre, perecieron muchos de ellos, pues el día 18 no se les daba otro alimento que una galleta diaria por persona. Según Balbás, en 12 de dichos mes y año y procedentes de la indicada batalla, fueron fusilados en Forcall, por orden de Cabrera, 96 sargentos prisioneros, por el supuesto delito de conspiradores.>>
[SARTHOU CARRERES, Carles. Geografía general del Reino de Valencia: Provincia de Castellón. p.692. Barcelona. Ed. Alberto Martín. 1913; edició de la Caja de Ahorros y Monte de Piedad de Castellón. Sant Vicenç dels Horts (Barcelona). 1989]
1482
En
un paper solt trobat al llegat del notari
Lluis
Sorolla, de 1568 (Arxiu Històric
Notarial de Morella, AHNM), apareix un llistat comparatiu de població
entre Portell, Cinctorres i Castellfort durant els anys 1461, 1482 i 1561.
L’any 1482 diu que a Portell
hi havien 74 focs. (Cinctorres,
96 i Castellfort, 23)
[GRAU
MONSERRAT, Manuel. Tres qüestions
d’història portellenca. p. 73.
Boletín de Amigos de Morella y su Comarca (A.M.Y.C.). AÑO XI, 1989-90]
1490
Març,
27. Grau, en el seu llibre d’Herbés, parlant de documents on apareix
escrit el terme “els ports”, ens dóna diverses referències de casos
notarials que afecten a Portell. Un és el següent, que copiem
literalment del llibre de Grau:
<<El sábado 27 de marzo de 1490, en
Portell
(AHNM, Joan Gil, 1489-1499), Mateu Dalmau, labrador, de la Cuba, confesaba
deber a Pere Martí, 14 sueldos y 3 dineros por un cahiz de trigo, a pagar
por la Virgen de Septiembre, bajo la pena de 3 sueldos, la décima parte
para el Rey. El aragonés renunciaba a su propio fuero y se sometía al
del port de Morella; fueron
testigos Andreu Bueno
[deu tenir alguna relació amb els actuals BONO?], de Portell, y Felip
Caygla, de La Cuba.>>
[GRAU
MONSERRAT, Manuel. Herbés, p.
36. Col·lecció Universitària.
Diputació de Castelló]
1490
Abril,
19. Grau, en el seu llibre d’Herbés, parlant de documents on apareix
escrit el terme “els ports”, ens dóna diverses referències de casos
notarials que afecten a Portell. Un és el següent, que copiem
literalment del llibre de Grau:
<<También en
Portell, el 19 de abril de 1490 (AHNM, Joan Gil. 1489-1499),
Violant, esposa de Francesc
Escuder de Solanelles, debía a Pere
Martí, el mismo de antes, 25 sueldos reales de Valencia, por trigo
que había de pagar por Santa María de Agosto, bajo la pena de 5 sueldos,
la décima parte para los cofres del Rey ; curiosamente renuncia a
“qualsevol dret introduit en favor delles fembres e a mon propi for e
promet no posar rahons...” y que la ejecución se llevara a cabo por algún
juez de lo port de Morella.
Fueron testigos Joan Furtanet y
Bertomeu Rosselló, zapateros de
Portell.>>
[GRAU
MONSERRAT, Manuel. Herbés, p.
36. Col·lecció Universitària.
Diputació de Castelló]
1490
Mayo,
12. Grau, en el seu llibre d’Herbés, parlant de documents on apareix
escrit el terme “els ports”, ens dóna diverses referències de casos
notarials que afecten a Portell. Un és el següent, que copiem
literalment del llibre de Grau:
<<En el mismo lugar
[Portell], el 12 de mayo
siguiente,
Domingo Villa, labrador,
debía al propio Pere Martí,
30 sueldos, por trigo, a pagar, como casi siempre, por Santa María de
Agosto, bajo la pena de 5 sueldos, siendo la décima parte para el Rey;
testigos, el zapatero Juan Furtanet
y el labrador Jaume Martell.
También se someten al fuero de cualquier juez de lo
port
de Morella.>>
[GRAU
MONSERRAT, Manuel. Herbés, p.
37. Col·lecció Universitària.
Diputació de Castelló]
1490
Mayo,
31. Grau, en el seu llibre d’Herbés, parlant de documents on apareix
escrit el terme “els ports”, ens dóna diverses referències de casos
notarials que afecten a Portell. Un és el següent, que copiem
literalment del llibre de Grau:
<<El día 31 del mismo mes,
año y lugar
[Portell],
Antoni
Sancho, labrador, debía al magnífico Antoni Cubells, mercader -sin
duda de la familia de los señores de Herbés- de Morella, 38 sueldos y 3
dineros, por compra de trigo, a pagar por Santa María de Agosto, bajo la
pena de 5 sueldos, la décima parte para el Rey. La ejecución podía
realizar cualquier juez en lo
port de Morella, fueron testigos Pere
de Gracia y Pere Caçador, de Portell
(AHNM, Joan Gil, 1489-1499).>>
[GRAU
MONSERRAT, Manuel. Herbés, p.
37. Col·lecció Universitària.
Diputació de Castelló]
1493
Grau, parlant de la beata Catalina Climent,
de Cantavella, al Botlletí d’Amics de Morella i Comarca, ens diu:
<<Encara que la beata Catalina no era
dels Ports de Morella, no dubto en incloure-la aquí pels seus lligams i
relacions familiars amb els veïns
de Portell. Les notícies que tinc d’ella procedeixen de les notes
d’un procés fet a Portell
l’any 1493 del qual manquen els antecedents i part de les declaracions
dels testimonis: Joan Climent (falten
les respostes I, VI i VII), Domingo
Asnar (falten les I i VI) i Ursula Armesen (falten les I, II, VI i
VII). Els dos primers són portellencs i la tercera de Cantavella. Amb tot
i això és molt interessant pel coneixement de la
família
CLIMENT i el gran predicament de la beata CATALINA de Cantavella entre
els seus membres. Transcribim el més interessant:
“II.
En Juhan Climent vey de
Portell
dell
Regne de Valencia dix sobre lo segon Capitoll dela escriptura que es ver
tot lo contengut en lo dit Capitoll II E aso dix saber per que es parent
deldit en Juhan Climent de Mosquerolla dels quall es diu e es ffama
publiqua que es fill lo reverent mestre Visent Climent canonge que ffonch
de la Seu de Valencia lo quall ffeu molts senyalls en la almoyna dela Seu
de Valencia vullgarment nomenada den Conesa E que esta en veritat que ell
dit testimoni no conegue al dit mestre Visent Climent enpero que axi ho
ayt dir a sos parents E a moltes altres persones que es fill dell dit en
Juhan Climent E tall es la ffama e per tall es tengut e reputat en tots
los lochs e Villes de Mosquerolla Cantavella e Vistabella el puerto de
Linares Valldelinares Ffortanet Xorques Camarena E en altres lochs della
Serrania de Arago ffrontera dell present regne de Valencia E en altres
lochs dell regne de Valencia que estan en la ffrontera della dita serrania
darago e en altres parts.”
[...]
“VIII.
Item super octavo E dix es ver tot lo contengut en lo dit Capitoll e aso
sap per lo que dit ha en los altres Capitolls E encara per que ha dit dir
totes les coses especificades e narades en lo dit Capitoll alls dits
mossen Pero Climent vicari que era de Troncho E a son germa Anton Climent
pare que ffonch della Beata Catalina Climent E de Leonor Climent tots
naturalls de la villa de Cantavella E encara per que tots los Climents
della villa de Mosquerolla prosuyren e exiren dells Climents de Cantavella
dell regne Darago ffronera dell regne de Valencia.”
[...]
“Interogat
de temps E dix que ells se recorda de L e LX any de tota la dita parentela
de Climents segons dit ha.
[...]
“II.
Item mossen Domingo Asnar {el
capellà Domingo Aznar, de Portell, diu Grau en una nota, que és nét del
sastre Antoni Climent, de Cantavella, i nebot de la beata; i que el trobem
l’any 1508 en actuar com a testimoni, amb un altre capellà portellenc,
Pere Sanxo, quan el Consell del lloc es va reuni al fortn, cridat pel saig
i corredor públic, Llàtzer Pelegrí, per a nomenar procurador al notari
Joan Gil, a fi i efecte de comprar 20 cafissos de forment (AHNM, Joan
Daroca, 1508-1512); no oblidem que els començaments del segle XVI foren
de gran seca i el blat va arribar a pagar-se a 82 sous el cafís. Així
mateix, també fou testimoni en 1519, quan foren signats els capítols per
casar-se Bertomeu Martí i Isabel Altafulla; l’altre testimoni fou
Antoni Carbó, de La Mata.},
prevere dela Villa de Portell
fill den Leonart Asnar e de na Leonor Climent germana de la beata Catalina
Climent de Cantavella sobre lo segon Capitoll e dix que es ver tot lo
contengut en lo dit Capitoll E aso sab per que es parent dells Climents de
Mosquerolla E en carra per que axi a ahyt dir a sa mare na Leonor Climent
e a sa tia la beata Catalina Climent les qualls eren filles den Anton
Climent (sastre) dela Villa de Cantavella.
[...]
“V.
Item super quinto E dix que es ver tot lo contengut en lo dit Capitoll E
aso sap per que axi ho ait dit sa mare E tia e a altres parents e presones
dignes de ffe E que esta es veritat que ell no conegue al dit mestre
Visent Climent canonge de Valencia En pero que tall fama es fill den Juha
Climent de Mosquerolla e per tall es tengut e reputat en tots los dits
lochs e altres parts.
[...]
“III.
Item na Ursolla Armesen de
Portell
muller qui ffonc den Marquo Altava de Cantavella sobre lo tercer Capitoll
della escriptura dix que es ver tot lo contengut en lo dit Capitoll E aso
sap per a vist al dit mossen
Juhan Climent de Mosquerolla prevere E a son pare e a altres Climents de
Mosquerolla e de Xorques e a altres estar e venir a la cassa della beata
Catalina Climent moltes vegades E en carra es recordant que per serta
questio e plets que tenia la dita Catalina Climent vingueren molts
Climents dela villa de Mosquerolla e de Xorques a fferli valença e ajuda
com a parents dela dita beata Catalina Climent la quall era filla de Anton
Climent de Cantavella E en carra es recordant que la dita beata Catalina
Climent li dix que tots los Climents de les dites villes e lochs nomenats
e espesificats en lo dit Capitoll eren sos parents.
[...]
“VIII.
Item super viiiº E dix que es ver tot lo contengut en lo capitol E aso
sab per que aconegut al dit mossen Juhan Climent prevere de Mosquerolla E
mossen Pero Climent vicari de Tronchon e a son germa Anton Climent pare
dela beata Catalina Climent e de Leonor Climent sa germana E an Juhan
Benedito de Cantavella que ffonch marit en segones nupsies de la dita
Margarita Climent nomenada espesificada en lo dit capitoll E en carra o
sap per que axi o hayt dir a la dita beata Catalina Climent E a moltes
altres persones dignes de ffe.”
[GRAU
MONSERRAT, Manuel. Beates als Ports
de Morella, p. 42. Butlletí
d’Amics de Morella i Comarca (A.M.Y.C.). ANY VIII, 1986-87]
1494
Eixarch,
parlant sobre Castellfort, ens dona informació sobre l’ermita de Sant
Pere de Castellfort, basant-se en documents notarials del
notari de Portell, Johan Gil.
Entre altres coses, ens diu:
<<Entre els molts atractius que la vila de
Castellfort ofereix al visitant curiós i desitjós de conéixer el seu
passat
[...] destacaria el poble en sí
per la seua estratègica situació, com molt bé ho palesa el topònim ‘Castell-fort’,
i ho va reconéixer el gran rei en Jaume I al encomençar la Reconquesta
de València pel nostre poble, aleshores anomentat ‘Galintort’;
l’Ermita de Sant Pere, exemplar valuós i únic per la seua antiguitat [...]
el seu arxiu municipal, un dels
millors de la nostra comarca, avui sortosament classificat i ben guardat
[...]
Jo bé voldria contribuir a aquest
patrimoni artístic cultural. Per manca de l’estudi que encara no he
pogut fer en els seus arxius i protocols notarials, em limitaré a donar a
conéixer alguns documents i notes referents a diferents segles, extrets
principalment dels notaris cinctorrans, forcallans i de
Portell per mi revisats.
El primer i més antic, de
1494, notari Joan Gil de Portell,
parle de l’ermita de Sant Pere. Es
tracta d’unes capitulacions que es fan entre [sic]“l’honrat
en Jaume Tàrrega, justicia del lloc de Castellfort...e Pere Miró, Johan
Montanyés, jurats e Johan Miró, Pere Monserrat, Gabriel Prunyonosa, Pere
Ripollés, Jaume Gilabert, Frances Becer, Miquel Gilabert, Johan Vidal,
concellés de dit lloch...de una part, e vos frare Johan Lidó Fraga,
della ordre de Preycadors del monestir de la ciutat de València,
provincia de Aragó, natural de la vila de Morvedre...de la part altra...en
este concordat, pactat e avengut que vos, dit frare pendrieu la esglesia
del gloriós Sant Pere sots les condicions e capitols següents:
Primo...que
sie donat la beneita ermita e esglesia, sagristia, ornaments, almoynes,
quaritats, presentalles de aquella; a lo peu del altar que sie del restro,
ço es, oblada e candella e no pus e les coses e heretats de mossenyor
Sant Pere, així ermes com procurades, e bosch e devesa que ara té e per
temps aurà...E todo lo sobredit me sie donat apera mí e alls meus, més
pus pels parents axi de part de pare com de mare, que huy son e per temps
seran prèveres, missacahtants suficients per fer lo servici necessari
alla dita esglesia de mossenyor Sent Pere.
Et
yo, dit frare Johan Lidó...me obligue per mí e per los meus que huy son
e per temps seran, servir lo altar dell gloriós Sent Pere dichmenges,
festes ayals e festes manades de senta mare Esglesia e festes de vot
votades al gloriós Sent Pere del loch de Castellfort, per lo qual es fa
tot lo sobredit, ço es, per professons e quaritats (romeríes), sie
segons es acostumat. Més me obligue a hobrar la esglesia, segristia e
mantenir e aumentar los hornaments de aquella e cases...E yo dit frare me
obligue a feer lo retaulle del gloriós Sent Pere a cost e mesió mia,
donant Castellfort tot lo sobredit de aquí en avant. Yo e los meus
donarem tot lo necessari aixi de retaulle o retaulet, hornaments, ço es,
calces, vestiments, libres e totes cosses que sien en hornament della
beneyta esglesia e hobres.
Item
més me obligue yo e los meus missacantants de venir a fer lo offici en la
esglesia de Castellfort en les festes manades. Aquesta es ma complida
voluntat; e més vull que per neguna via ni malla voluntad yo ni los meus
puxan esser despulats de aquesta cassa ni per negun juhí. E, si yo no
servia la beneyta esglesia e/o los meus, quen puguen forçar davant
qualsevol jutge eclesiàstich que puga donar servent meu a voluntat del
poble, no podent despullarme della beneyta ermita a mí ni alls meus. E lo
dit retaulle, presa la possessió de fet, lo posaré en poder del maestre
que la de fer a carech e despesa mia e les hobres fer...e que puga servir
axi frare com capellà...
E
nos, desus dits justicia, jurats e consel...restituhim e renunciam la dita
hermita, cases, teres e cosses en los desus dits capitols demanades en
vos, dit Religiós frare Johan Lidó, present e acceptant, e als vostres...hon
yo, dit frare, accepte de vosaltres, honor justicia, jurats, universitat e
consel desus dits la ermita, cases e teres e cosses en la concordia e
capitolls contengudes ab lo carrech della servitut et alias...e promet
totes les dites coses...tenir e complir...per les qualls cosses...nos
desus dits justicie jurats e consel, de huna part e yo, dit frare, della
part altra, en los dits noms obligam tots nostres bens sitis e movensts...”
En lo mateix Protocol,
continua dient Eixarch, f.46 i
47, trobem l’acte de presa de possessió de l’ermita: “...en lo
porche de Sent Pere, terme del loch de Castellfort, los honrats
lochtinents, de jurats del dit loch, de voluntat e exprés consentiment...del
consel, en presencia de mí, Johan Gil, notari...restituiren en poder del
dit frare les claus della esglesia e segristia e cases della ermita del
dit gloriós Sent Pere e aquelles lo dit frare en ses mans rebé o ab
aquelles hobrí la dita esglesia e anà a la bas e hobrí lo libre missal
e legii alta voce la horació del dit Sent Pere, Deus, qui behatum Petrum
e altra della verge Maria. Concede nos famulos tuos et altra, Deus in quo
vivimus, movemus et sumus...e exisque e tornà a tanchar la dita esglesia
en senyal de possessió e requería mí, dit notari, delles dites cosses
li es carta pública...”>>
[EIXARCH
FRASNO, José.
Notícies sobre
Castellfort, p. 42. Boletín de Amigos de Morella y su
Comarca (A.M.Y.C.). AÑO IX, 1987-88]
En
el mateix article, trobem més informació de l’ermita de Sant Pere.
Eixarch cita, entre d’altres, documents
dels anys: 1494, 1553 i 1596.
Eixarch, en el llibre de Forcall ja ens donava un parell de documents que parlen de Castellfort i Sant Pere d’un notari de Portell, Joan Gil (Protocls, any 1494, fols 44-45 i 46-47). *Potser caldria revisar-los.
[EIXARCH FRASNO, José. Forcall y Pueblos de la Comarca dels Ports. Trabajos Históricos (1966-1993) p. 423. Ayuntamiento de Forcall. 1994]
D'aquest any tenim també dades dels nostres veïns d'Aragó. Així, Laliena, en el llibre "Maestrazgo, laberinto de silencio", a més de fer un bon repàs a aquells primers segles de colonització cristiana, ens dóna una bona descripció de les transformacions econòmiques en la Baixa Edat Mitjana:
<<La recaudación de un monedaje (un impuesto no proporcional, satisfecho por todos los propietarios de bienes valorados en una cuantía bastante baja) en 1397, permite señalar que en el territorio de las Bailías [...] tenía 2.647 fuegos de monedaje, es decir, entre 9.300 y 10.500 personas, con una probabilidad mayor en favor de la cifra más elevada, ya que en el censo no se incluyen clérigos, nobles ni pobres de solemnidad. Se trata, tanto en números absolutos, como en relación con la densidad, de la mitad de la población de 1787 (21.427 almas), que debe considerarse prácticamente el máximo que podía soportar la zona con una economía tradicional. [I adverteix] Estos datos no se pueden comparar con el censo de 1495, que se refiere a un impuesto muy distinto y que, además, debe ser manejado con gran prudencia. Un ejemplo servirá para atisbar las dificultades: en Puertomingalvo, el censo señala 91 familias en esa fecha, cuando, al año siguiente una fuente local enumera nominalmente 204 familias. Así, en función de los datos que proporciona esta localidad, que se pueden extrapolar al conjunto del Maestrazgo, no es arriesgado pensar que se estaba iniciando una recomposición de familias, que comenzó con el último tercio del siglo XV y se caracterizó por un incremento del número de los cabezas de hogares imponibles.
Es destacable destacar, además, que los detallados libros de estimaciones fiscales de Puertomingalvo nos ponen en contacto con una realidad dual: una cantidad nada desdeñable de familias desaparecía entre cada uno de los controles que llevaba a cabo el concejo, mientras un grupo selecto de linajes campesinos permanecía estable secularmente. Es decir, cada año entre el 2 y 4% de los apellidos perdían, a veces (no siempre) siendo sustituidos por otros, lo que suponía una renovación continua de la población que, no obstante, como se ha señalado, no afectaba a la élite campesina, fuertemente enraizada en la localidad. Este fenómeno era usual en toda la región, sin duda. Una parte de esta desaparición era debida a causas biológicas, que llevaban a la extinción a algunas familias, pero otra era resultado de la emigración, sobre todo hacia Valencia, una tierra con la que los vínculos eran muy intensos, debido sobre todo a la transhumancia ganadera, y que ejercía una perpetua atracción derivada de su ambiente urbano y cosmopolita. [...]
A partir de los completos libros de la 'pecha' de Puertomingalvo, podemos razonar con cierta seguridad sobre la estructura económica de la comarca. Ante todo, conviene resaltar que se trataba de un área profundamente rural, en la que las ciudades más cercanas (Teruel, San Mateo, Valencia, Zaragoza) se encontraban muy alejadas. Cabría pensar que esto distanciaba a los habitantes del Maestrazgo de los mercados mediterráneos, pero tendremos ocasión de comprobar que esto no era así. Sin embargo, es cierto que se trataba de una zona en la que el autoabastecimiento era un factor decisivo en la orientación económica de las unidades campesinas. En 1489, en Puertomingalvo, el 75% de los contribuyentes tenían campos y ganado, mientras que el 15,7% tenían únicamente tierra (y se trataba de los más ricos de la localidad) y el 7,8% sólo ganado. Como se deduce de estos datos, la dedicación agropecuaria era esencial en la estructura productiva.
El retroceso de la población en el siglo XIV no fue un obstáculo para que se mantuviera alto el nivel de ocupación de la tierra, con un amplio predominio del cultivo cerealista, lógico si tenemos en cuenta que la altura imponía fuertes restricciones a la viticultura. Es importante subrayar, con todo, que tuvieron lugar en este periodo movimientos apreciables en toda la región bajoaragonesa, tendentes a disminuir la parte de los cereales pobres (ordio, centeno, avena) en la producción de grano, en beneficio del trigo, a pesar de sus rendimientos inferiores sobre los suelos de montaña. Asimismo, se abandonaron paulatinamente muchas viñas, consecuencia de la baja calidad de los vinos que proporcionaban y de la llegada de mejores caldos provenientes de los territorios con los que aumentaban los nexos comerciales. En conjunto, pensamos que la producción cerealista del Maestrazgo era suficiente como para completar las necesidades normales y que daba lugar a unos modestos excedentes que eran exportados hacia los mercados castellonenses, como figura, por ejemplo, en los registros aduaneros de 1451-1452 de Linares de Mora, que muestran a medio centenar de campesinos transportando pequeñas cantidades de cereal para venderlo en estas localidades. [Quines? era Portell també deficitari en blat?]
La ganadería ovina, destinada a la producción de lana, era el segundo componente esencial de la economía agraria de esta región serrana. La transformación de los rebaños estantes en cabañas trashumantes se inició hacia 1250, cuando las ovejas del sur de Aragón se integraron en un circuito amplio con las del norte de Valencia, para compartir los pastos de verano en la montaña del Maestrazgo (con Teruel y Albarracín), junto con los de invierno en las planicies costeras. El acotamiento de dehesas y los enfrentamientos entre los pueblos vecinos por cuestiones de pastos son fenómenos que sugieren que, a finales del siglo XIII, se llegó a una situación en la que el aprovechamiento de los pastizales debía ser regulado para poder continuar el ritmo de crecimiento de las cabañas. Desde la década de 1330, se acentuó la complejidad de los negocios alrededor de la lana del Maestrazgo: aparición de contratos a medias para explotar los hatos, compraventas especializadas de lana y compras adelantadas a los ganaderos, son algunas de las novedades que hallamos. El desarrollo pecuario posterior obligó a extremar la sofisticación de las técnicas de pastoreo para utilizar al máximo los recursos de la montaña ibérica y de las hierbas de las masadas, de forma que los ganados estantes y trashumantes se conjugaban para situarse, probablemente, en el techo histórico de las posibilidades de la región en la segunda mitad del siglo XIV. Desde los años finales de este siglo, los representantes de los mercaderes italianos, entre los que destacaban los florentinos, adquirían lana en los centros productores del Maestrazgo, lo que indica la integración de esta producción en el floreciente comercio del Mediterráneo occidental. Este primer impulso colonial, obra de los italianos, fue sustituido paulatinamente por la estabilización de un comercio lanero que estaba en manos de comerciantes locales o regionales, que actuaban como intermediarios, colocando la lana en los puertos levantinos.
La eficiencia de este sistema pastoril, que unía la trashumancia y la ganadería local, no debe ser subestimada puesto que generó un flujo de riqueza muy destacado y, sobre todo, constante. [...] Aparentemente, la abundancia de materia prima contribuyó a fomentar las actividades artesanales locales, si bien tal vez sería mejor designarlas con una expresión que ha hecho fortuna, la de industrias rurales. En efecto, los inventarios de bienes, las estimaciones fiscales y los registros aduaneros de los años cincuenta del siglo XV coinciden en señalar la existencia de una modesta producción de paños de baja calidad: "palmella" (un tejido ordinario similar al que se fabricaba en Cuenca), "dieziocheno" (un paño poco espeso), "trapos morenos", "pardillos" y "crudos" (el color parduzco o la falta de tinte indicaban el poco valor del paño), "cordellat" (tejidos bastos de lana con la trama en forma de cordoncillo) y las "pezetas" (pequeñas piezas de paño). como se puede observar, son paños de lana resultantes de una manufactura de aspiraciones muy limitadas. Sin embargo, se trata de textiles que no requerían excesivo equipamiento ni herramienta, como tampoco elevados costes o un largo aprendizaje, que contribuían a sostener muchas economías domésticas en toda la serranía ibérica, empleando la mano de obra poco ocupada en los largos meses invernales. Todo ello en la medida en que estos productos eran requeridos cada vez más por unos consumidores de escaso nivel adquisitivo, pero cuya demanda no cesaba de crecer en este periodo.
La manipulación (lavado, tejido y teñido) de las lanas constituía tan sólo una parte de la variada gama de ocupaciones de los campesinos de las Bailías, con las que se procuraban ingresos complementarios de una agricultura de expectativas limitadas. De este modo, la producción de miel y cera estaba lejos de ser pequeña y se orientaba, en parte, hacia los mercados del norte de Valencia. La madera era también un producto importante para la exportación, derivado de una cuidadosa explotación forestal, al que se sumaban el carbón y la ceniza (usada para elaborar jabón y tratar los cueros), así como otros derivados como la "pez", el alquitrán y el "olio de enebro". La fruta tenía probablemente una cierta participación en el comercio intrarregional: granadas, higos pasos y tal vez peras y manzanas (si podemos aplicar al Maestrazgo los datos que poseemos para las localidades cercanas del área turolense). Ninguno de estos artículos tenía un elevado precio, ni era susceptible de una vasta explotación, pero su activa circulación muestra claramente hasta qué punto las gentes de esta región se hallaban integradas en las redes mercantiles configuradas en esta época y estaban dispuestas a movilizar todos los recursos a su alcance para asegurar la renta de sus familias.
Justamente, esa es la conclusión que merece la pena extraer de estas indicaciones: el Maestrazgo iniciaba en la segunda mitad del siglo XIV (si no antes) un largo camino de desarrollo económico en el que resultaron fundamentales una sabia adaptación a las posibilidades de un medio ecológico difícil, basada en la cerealicultura y el partoralismo ovino, un habilidoso aprovechamiento de las oportunidades que la montaña ofrecía y una adecuación a las necesidades de unos mercados mediterráneos en plena expansión, que demandaban múltiples productos semimanufacturados y tejidos de bajo coste.>>
[LALIENA, Carlos. Maestrazgo, laberinto de silencio. Capítulo: Historia medieval. pàg. 62-66. Parque Cultural del Maestrazgo. Plan de Dinamización Turística del Maestrazgo. Teruel. 2003]
I continua Laliena parlant de "El Maestrazgo ante la modernidad: una sociedad estable"
<<Para describir la sociedad del Maestrazgo en el otoño de la Edad Media, retengamos tres ideas fundamentales: en primer lugar, la estructura señorial apenas experimentó modificaciones; en segundo, la desigualdad social fue menos marcada que en otras áreas del reino; y, finalmente, la estabilidad fue la nota predominante en la evolución, en especial en el transcurso del siglo XV. Con respecto a las estructuras de poder señoriales, solamente cabe señalar que, durante el reinado de Juan II, el monarca utilizó el derecho de patronazgo que tenía sobre las Órdenes Militares (en esta época ya muy debilitadas) para entregar en 1462 a Juan Fernández de Híjar, uno de los grandes nobles aragoneses, las bailías de Aliaga y Castellote, con el título condal.
[...] Se trata de una sociedad en la que el equilibrio social resulta llamativo. La ausencia de ciudades, el relativamente escaso peso de los grupos especializados en el comercio y la limitada intervención en los mercados de capitales hacían que la inmensa mayoría de los habitantes de la comarca se movieran en unos niveles de riqueza modestos. [...] Como es lógico, el grueso de las gentes del Maestrazgo vivía de la combinación de tierras cerealistas (mases, piezas, alguna viña y pequeños huertos), así como de reducidas cabañas de ovejas y cabras, por lo que denominar al conjunto social como campesinos es muy razonable. En él hay pocas diferencias laborales: algunos molineros, herreros, carpinteros, pelaires, pelliceros, sastres, carniceros y panaderos, nunca demasiado numerosos en cada uno de los pueblos, todos los cuales , además trabajaban la tierra. A la inversa, las mujeres hilaban y, con ellas, sus maridos tejían o cardaban lana, sin reclamar por ello un estatuto específico como artesanos. Añadamos varios curas en todas las localidades, que normalmente se situaban en el escalón mediano de la jerarquía social y casi siempre procedían de las familias de la élite local, así como algunos notarios, cuya posición variaba mucho, desde aquellos que eran simples escribanos a los que tenían un estatus social elevado y considerables rentas de capital. Los condicionantes de un entorno montañoso dejaban poco margen para la creación de talleres artesanales y sistemas de producción complejos. Muy al contrario, incitaban a la polivalencia, la multiplicidad de ocupaciones, articulada siempre con relación al sector agrario, netamente dominante.
Desde finales del siglo XIV, se introdujeron en el Maestrazgo las fórmulas crediticias desarrolladas en las áreas más dinámicas de la Corona, fundamentalmente los censales. Como es sabido, se trata de préstamos sin fecha de caducidad, en los que la devolución del capital era optativa para el deudor que, en tanto no rescindía el contrato, seguía pagando los intereses, a tipos que oscilaban entre el 6 y el 8%. Los censales se dividieron pronto entre aquellos que constituían deuda pública, ofertada por concejos e instituciones (para cubrir sus déficits y, sobre todo, sus deberes fiscales con la monarquía), y los que suponían deudas privadas, en especial de campesinos, que buscaban financiación para sus inversiones. En estos casos, los censales tienden a confundirse con los contratos enfitéuticos, de amplia difusión en esta época. En la comarca, la impresión que tenemos es que las élites locales estaban mal armadas para competir por la deuda pública con mercaderes y potentados foráneos. [...] Es interesante comprobar como se firmaban frecuentemente reconocimientos de deuda, llamados "comandas", en los registros de notarios y como, en los libros de justicia, se anotaba también de forma corriente la cesión de tierras como resultado del impago de estos créditos. Se trataba de pequeñas (incluso pequeñísimas) deudas, fácilmente saldables, lo que sugiere que los campesinos se comportaban de manera muy poco rígida con respecto a sus heredades y no dudaban demasiado en renunciar a parcelas que no podían cultivar. Dicho de otro modo, ajustaban de forma bastante elástica su fuerza de trabajo familiar, el tamaño de sus explotaciones y sus deudas. Las confiscaciones judiciales no eran tanto una manifestación del empobrecimiento campesino como de algunas de sus estrategias familiares.
Por otra parte, existían, al menos en la segunda mitad del siglo XV, instituciones de solidaridad concejil que favorecían la estabilidad del conjunto de la población. La difusión de pósitos de cereales o cambras, que prestaban cantidades uniformes a los campesinos para la siembra, está bien atestiguada y, como cabe suponer, creaba un colchón de seguridad en los años difíciles. El papel que jugaban las cofradías, que se multiplicaron en esa etapa, era similar, aunque tenía otros perfiles. La insistencia en los valores comunitarios y en las muestras de solidaridad contribuían, seguramente, a generar una cierta redistribución de la renta que no conviene subestimar por mucho que sea complicado medirla. Sucede algo parecido con la creación de hospitales, tanto de los concejos como favorecidos por donantes privilegiados, puesto que, más allá de los beneficios sociales, fomentaban un cierto grado de transferencia de riqueza. Todo ello se combinaba con un sistema fiscal proporcional pero no progresivo, con el cual los más ricos pagaban más que las capas intermedias y bajas, pero no contribuían de acuerdo a su riqueza. Ciertamente, los concejos se habían convertido, en la Baja Edad Media, en peculiares espacios políticos en los que el predominio de un grupo de propietarios, notarios y mercaderes acomodados se combinaba con políticas destinadas a integrar al grueso de la población, con un éxito notable.
Es probable, aunque está por demostrar, que la modulación de las exigencias fiscales, acompañada de la emisión de deuda mediante censales, interpusiera un elemento amortiguador de las demandas del Estado, tanto del rey como de la Diputación General de Aragón, que se agudizaron durante todo el siglo XIV y la segunda mitad del XV. De ser cierta esa intuición, además de suponer un factor de legitimación de la jerarquía del poder local, explicaría, en parte, la favorable coyuntura con que el Maestrazgo turolense despidió la Edad Media, en un ambiente muy receptivo, como ha sido hecho notar, de corrientes artísticas en arquitectura (el gótico mediterráneo y el temprano renacimiento) y en pintura (los retablos del gótico levantino), signo del esplendor medieval de una sociedad bien asentada.>>
[LALIENA, Carlos. Maestrazgo, laberinto de silencio. Capítulo: Historia medieval. pàg. 66-68. Parque Cultural del Maestrazgo. Plan de Dinamización Turística del Maestrazgo. Teruel. 2003]
1498
Novembre,
22. Grau, ens dona una dada de la panaderia i fleca de Portell. Diu
<<Funció
la del panader molt lligada a la del forner, però no pot vendre el ‘pa
de puja’>>. I ens dona informació del 1498:
“Ramon
Aguilar i Joan Sanxo, que
cal pensar eren els jurats d’aquell any, varen afermar com a
panader del lloc
[Portell],
a Francés i
Pere
Darnes, a fi de que tingueren la panaderia basta de pa per a tots
aquells que en volguessen comprar, essent testimonis
Antoio
Martí i Pere Querola.
Tenien que pastar a raó de 9 roves i mitja de farina per cafís i vendre
el pa d’acord amb els furs (AHNM, Joan Darnes, 1498-1499)”
[GRAU
MONSERRAT, Manuel. Arrendament de
serveis públics (en Portell), p. 79.
Boletín de Amigos de Morella y su Comarca (A.M.Y.C.). AÑO XI, 1989-90.]
En
el mateix article, Grau dona més informació, tant sobre la ‘panaderia
i fleca’ com del ‘forn i puja del pa’. Dita informació fa referència
als següents anys: 1259, 1369, 1387, 1498, 1507, 1508, 1510, 1514 i 1520.
1499
Gener,
9.Grau, parlant de les tavernes del vi i del oli ens diu:
<<Els jurats
Ramon Aguilar i Joan Sanxo,
afermaren a taverners a
Pere
Viciana i Jaume Pastor, per a tenir la taverna del lloc d’ací a Tots
Sants, sota les condicions següents:
-Primer “iran tot lo Maestrat” i pagaran
de port, per canter de vi, 12 diners, exceptat de Sant Mateu i Belloc, que
ho faran a 10 diners.
-[Segon] “del riu”, a 6 diners per cànter. Cal
pensar que l’expresió “del riu” es refereix al que aleshores en
deien “Lo Riu Major”, és a dir, “el riu Bergantes”, encara que ací
caldrà entendre a més a més, el Calders, des de Cinctorres a Sorita.
-Irán ademés, allà on els jurats voldran i
prewstaran sagrament de cercar bon vi -“lo millor vi”- i a no fer
mescles, baix la pena de 5 sous.
Varen jurar l’acceptació de les condicions, en
mans del mostassaf Antoni Martí,
i foren testimonis Joan Gisbert
i Miquel Martí. (AHNM, Joan
Darnes, 1494-1499)>>
[GRAU
MONSERRAT, Manuel. Arrendament de
serveis públics (en Portell).
Boletín de Amigos de Morella y su Comarca (A.M.Y.C.). AÑO XI, 1989-90.]
Grau
ens dona tres dades sobre la TAVERNA de Portell, una de l’any 1499, l’altra
de 1508 i la tercera, de 1514
1499
L’any
1418 la comarca d’Els Ports tenia
2.898 focs (ho sabem per la seva contribució al casament de Martí l’Humà
uns anys abans, que va ser de 18.700 sous, a 6 sous/foc)
En
canvi, l’any 1499 la comarca d’Els
Ports només tenia 1.013 focs distribuits així:
Catí, 141 focs
Forcall, 100 focs
Cinctorres, 91 focs
Portell, 54 focs
Vilafranca, 53 focs
Vallibona, 72 focs
Castellfort, 23 focs
Olocau, 39 focs
Morella*, 440 focs
*Diu
Grau: “Queden 440 focs que cal
atribuir a Morella i els carrers de Xiva, Palanques i La Mata.
*No figuren els llocs de senyoriu: Herbés, Ortells,
Villores, La Tinença, Sorita, Sarañana i La Todolella
Aquestes
dades ens les dona el notari de La
Mata, Joan Darnes, manobrer de murs i valls de la vila i aldees, que mos
diu que va cobrar, per murar, a raó d’un sou i 7 diners per foc, i que
estos eren 1.013, amb aquesta distribució que hem vist.
[GRAU
MONSERRAT, Manuel. CASTELLFORT: focs
i veins. p. 47.
Boletín de Amigos de
Morella y su Comarca (A.M.Y.C.). AÑO IX, 1987-88]
