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Cátedra de Manejo Agronómico de Cultivos Tropicales I (Caña y Tabaco)
Universidad Central de Venezuela Facultad de Agronomía Departamento de Agronomía
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Caña de Azúcar |
Tabaco |
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Caña de Azúcar
TEMA 1 Introducción. Origen producción mundial de azúcar. Países. productores. Desarrollo de la cañicultura en Venezuela. Zonas productoras. Producción y consumo nacional. Subproductos de la caña de azúcar.
TEMA 2 Botánica y fisiología de la caña de azúcar. Clasificación. Especies del Género Saccharum. Composición química de la planta.
TEMA 3 Genética de la caña de azúcar. Métodos de obtención de variedades. Endomitosis. Deterioración varietal. Variedades comerciales más importantes en el país.
TEMA 4 Influencia de los factores climáticos sobre las diferentes etapas del desarrollo. Zonas aptas para el cultivo en Venezuela. Suelos: Características físico-químicas favorables para el desarrollo de la caña de azúcar.
TEMA 5 Nutrición de la caña de azúcar. Determinación de los requerimientos nutricionales. Registro agronómico de Clements y otros métodos.
TEMA 6 Procesos de germinación y encepamiento de la caña de azúcar. Factores que los afectan.
TEMA 7 Prácticas agronómicas. Preparación de tierras, siembra, riego y fertilización.
TEMA 8 Competidores bióticos. Control de malezas, plagas y enfermedades de la caña de azúcar.
TEMA 9 Maduración de la caña de azúcar; métodos para determinarla. Estimaciones de cosecha.
TEMA 10 Cosecha manual y mecanizada. Procesamiento industrial. Análisis de costos.
ENLACES DE INTERÉS
Tabaco
DOCUMENTOS DE INTERÉS
Tabaco: nuevas posibilidades
Ejemplos de uso de tabaco transgénico
TEMAS TABACO
TEMA 1 Reseña histórica. Clases y tipo de tabaco. Importancia económica. Zonas de producción en el país. Producción nacional y producción mundial.
Material de apoyo tema 1.
TEMA 2 Botánica del tabaco y sus características de crecimiento: Clasificación botánica, características botánicas y morfológicas. Origen genético. Objetivos del mejoramiento genético; ventajas. Métodos de mejoramiento. Producción de semillas.
TEMA 3 Constituyentes químicos del tabaco e importancia de los mismos. Elementos de la calidad, factores que la influyen en estos elementos; efectos de los factores agronómicos. Contenido y variaciones de constituyentes químicos determinantes en la calidad de la hoja curada.
TEMA 4 Suelos para el tabaco; características del suelo con relación con el tipo de hoja. Efecto del suelo en la calidad. Suelos recomendables para las diferentes clases de tabaco. Características de los suelos de las principales zonas de producción del país. Preparación de suelo.
TEMA 5 Nutrición mineral del tabaco: Efectos de la variación de los elementos esenciales sobre el crecimiento y las características físicas y químicas de la hoja. Distribución de los elementos esenciales en la planta. Cantidades de nutrimentos extraídos del suelo.
TEMA 6 Producción de almácigos de tabaco. Construcción de canteros, suelos, fertilización, desinfección, siembra, cobertura, riego y arranque. Control de malezas, plagas y enfermedades. Programación de siembra. Almácigos flotantes.
TEMA 7 Material de Apoyo.
TEMA 8 Fertilización del Tabaco.
TEMA 9 Material de Apoyo.
TEMA 10 Competidores bióticos: Métodos usados para el control de malezas en el tabaco. Principales plagas que atacan el tabaco, daños que ocasionan y medidas de control apropiadas. Principales enfermedades que atacan, daños que ocasionan y medidas de control apropiadas.
TEMA 11 A Curación.
TEMA 11 B Procesamiento Industrial. ENLACES DE INTERÉS
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