ATALAYA
DR JOSE LEÓN
DÍAZ
ERGOGÉNICOS EN EL
DEPORTE
Se definen como toda acción realizada
para aumentar el trabajo realizado por el individuo o en el
caso del deporte se usa para mejorar el rendimiento en su
actuación deportiva.
En líneas generales los diversos
ergogénicos tiene como función la de aumentar la utilización
de energía, en cualquiera de sus formas dependiendo de la
disciplina deportiva que se practique y la de retardar el
nivel de fatiga, mejorando el transporte de oxígeno o su
utilización, lo que indudablemente mejora el rendimiento.
Veamos las mas usadas:
La
hormona de crecimiento
Es un compuesto
que produce aumento de la síntesis de proteínas en las
diversas estructuras orgánicas, incluyendo al músculo, lo
cual evidentemente aumenta la fuerza muscular y la fuerza
generada por el mismo, esta sustancia esta siendo utilizada
por un mayor número de atletas, sobre todo ya que es
indetectable por los métodos antidoping no invasivos
utilizados por el COI,
Con respecto al uso de
anfetaminas,
cocaína e incluso la cafeína se describe un
aumento de la agresividad en los usuarios, aun cuando se
describe un aumento del rendimiento en concentraciones
elevadas
facilitadores del
metabolismo aeróbico:
como su nombre lo induce aumentan la
oferta de oxigeno a los músculos, entre estos se encuentran
el doping
sanguíneo y la eritropoietina, ambas con efecto
final de aumentar él numero de glóbulos rojos en sangre, con
lo cual aumenta el poder de la Hb de transportar el Oxigeno
y por ende aumenta la resistencia del deportista. El riesgo
de su uso es que aumenta la viscosidad sanguínea por el
aumento de los elementos formes de la sangre lo cual
predispone a taponamientos cardiovasculares, lo cual es un
riesgo elevado para cualquier individuo que lo use.
La cafeína
Es usada ampliamente como
ergogénico, se ha suministrado en dosis de 10mg/kg-1,
inmediatamente antes de comenzar el ejercicio de
resistencia, produciendo un efecto significativo en el
aumento de la resistencia. Uno de los reportes más
contundentes (j Sports Med Phys Fitness 1991 Sep;
1(3):425-32) fue realizado en expertos maratonistas a
quienes se les suministro cafeína o placebo y corrieron en
un treadmill durante 45 minutos al 75% del VO2
máximo, Aumentando luego 2 millas por hora hasta el
cansancio, encontrándose que los que tomaron cafeína corrían
mucho mas lejos(p<0.05). Los valores de lactato no fueron
diferentes a lo largo de la prueba, a excepto hasta el final
de la prueba, cuando eran mucho mas alto en los que tomaron
cafeína. Los triglicéridos sanguíneos fueron mas altos
durante toda la prueba, pero solo fue significativo al final
(p<0.05) en los que tomaron cafeína. El efecto de correr
durante mas tiempo fue más significativo (p<0.0001) lo que
demuestra claramente el aumento de la resistencia con la
ingestión de cafeína.
Suplemento de
aminoácidos:
Se ha probado en atletas
suministrándoles infusión intravenosa de una mezcla de
aminoácidos balanceada, postulando que esto aumenta la
síntesis proteica post ejercicio, sin embargo no hay datos
que hagan pensar que esto es más efectivo que una adecuada
ingesta proteica en la dieta. Otros estudios realizados con
aspartato, arginina, lisina, ornitina, separados o
combinados no parecen mostrar un efecto ergogénico. El uso
de triptófano no ha demostrado tampoco efecto, salvo para
retardar la fatiga central durante el ejercicio, así como la
glutamina que produce una estimulación del sistema inmune y
previene los efectos adversos del entrenamiento. También se
ha investigado con la dosificación de glicina (precursor de
la creatina) la cual no parece tampoco tener efecto
ergogénico.
La vitamina E, C y
los carotenos
Pueden prevenir el estrés oxidativo que
ocurre en el ejercicio intenso, lo cual indica que su uso en
deportistas podría prevenir muchos de los síntomas y efectos
producidos por el sobreuso orgánico y la intensa oxidación.
Creatina:
Actualmente esta sustancia se ha
convertido en el centro de la atención de los atletas y
entrenadores de todo el mundo, ya que en los últimos tres
años se ha venido demostrando que la suplementación de esta
sustancia mejora el rendimiento deportivo, lo que ha
ocasionado que deportistas, personas, para su cuidado y
dieta personal inclusive lo tomen frecuentemente como un
suplemento vitamínico más, por lo que algunos incluso
cuestionando su efecto en algunas disciplinas deportivas han
sometido a una investigación profunda tales aseveraciones.
Ya que estudios previos con
suplementación de creatina entre dos a siete días aumentaba
el contenido muscular de creatina en 10 a 20% y aumentaba el
peso corporal total. Estudios previos han mostrado que
también mejora el rendimiento de alta intensidad en el
ciclismo, correr, nadar e incluso la resistencia.
Los participantes que tomaron creatina
aumentaron significativamente su masa muscular el volumen
isotónico que podían levantar y el rendimiento de velocidad,
es decir que estos futbolistas pesaban más, se encontraban
así mismo con volumen corporal mayor y podían correr más
rápido, concluyéndose que la suplementación de la creatina
puede aumentar las adaptaciones fisiológicas al
entrenamiento de agilidad, velocidad y resistencia, además
no presentaron trastornos gástricos o musculares y sus
variables sanguíneas permanecían en límites normales.
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