El acceso a programas sociales de abasto
(leche y tortilla) en colonias populares del sur del DF
Maria del Carmen. del Valle Rivera
Gerardo Torres Salcido
Profesores del Instituto de Investigaciones
Económicas y Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Humanidades, UNAM.
Presentación
El objetivo de este trabajo es observar las transformaciones que en el ámbito de
la política social se han dado en el país en la década de los ochenta, y cómo
las familias han logrado insertarse en los programas sociales de abasto para
asegurar el acceso a productos tales como la leche y la tortilla.
Para ilustrar este propósito, se expondrán los resultados de una encuentra
levantada en marzo del presente año, en una zona pobre del sur de la cuidad de
México, conocida como los Pedregales de Coyoacán, en la delegación del mismo
nombre. Dicha encuesta se levantó, entre 666 miembros de hogares beneficiarios
de subsidios alimenticios otorgados por el Programa Social de Abasto de Leche y
el Programa de Subsidio a la Tortilla, y cuenta con 3 570 registros
individuales. Sus objetivos eran medir las opiniones que en torno a ellos tienen
los entrevistados y la existencia de rasgos cliente-listas que podrían tener
aquéllos; o, en el caso del acceso a los subsidios a la tortilla, sus
antecedentes, como el programa de subsidio que implementó el gobierno mexicano
entre mayo de 1986- y octubre de 1990, conocido como los "tortibonos".
No obstante, previo a la presentación de resultados, nos referiremos brevemente
a algunos aspectos conceptuales referentes a la política social y los programas
de abasto subsidiado de algunos alimentos básicos.
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