Chili con Carne
Ingredienser: (3 personer)
500 g hakket oksekød
2 løg
3 fed hvidløg
1 rød chili
2 ds flåede/hakkede tomater
2 ds hvide bønner i tomatsauce
Paprika/chilipulver
Salt + peber
Olie
Tilbehør: Ris og evt. flûtes
- Svits kødet i olien til det er lysebrunt.
- Tilsæt fintsnittede løg, hvidløg og chili.
- Tilsæt tomater.
- Lad simre ca. 10 min., men gerne længere.
- Tilsæt bønner i tomatsauce og smag til med paprika/chilipulver (alt efter "stærkhedsgrad"), salt og peber.