Lasagne
Ingredienser: (2-3 personer)
500 g hakket oksekød
1 løg
2 fed hvidløg
1 ds flåede/hakkede tomater
1 ds koncentreret tomat
2 spsk Dijon-sennep
1 tsk red curry paste
Oregano
Basilikum
Salt + peber
Olie
Mornay-sauce
Lasagneplader
Tilbehør: Sprød salat og/eller flûtes.
- Svits oksekødet i olie med finthakket løg og hvidløg.
- Tilsæt tomater og koncentreret tomat og lad det boble lidt.
- Tilsæt sennep, curry paste og krydderier og lad det boble lidt mere.
- Læg lidt af saucen i bunden af et smurt, ildfast fad og hæld lidt mornay ovenpå.
- Læg herefter et lag lasagneplader, læg sauce og mornay, herefter lasagneplader, så der bliver 3 lag i alt. Sidste lag skal være sauce og mornay.
- I ovnen ved 220 C i 35 min.