Mozzarellabrød
Ingredienser: (4 personer)
8 skiver ciabattabrød
125 g frisk mozzarella-ost
2 tomater
1-2 fed hvidløg
1/2 bundt basilikum
Olivenolie
Salt
Peber
- Skær mozzarella og tomater i tynde skiver.
- Rør finthakket basilikum, presset hvidløg og olivenolie sammen og smag til med salt og peber.
- Pensl brødene med blandingen, og læg tomat- og mozzarellaskiverne på brødet.
- I ovnen ved 220 C - til osten er smeltet (ca. 10 min.)