材料 |
當歸片三錢、川芎片二錢、赤芍藥三錢、熟地黃四錢、桃仁三錢、紅花錢半、枳殼三錢、延胡索二錢、五靈脂二錢、牡丹皮三錢、香附三錢、益母草四錢、籐四錢、浮小麥四錢、玫瑰花錢半 |
煎法 |
洗淨藥材料。準備瓦煲煎藥。 |
所有材料加清水五碗,慢火煎剩一碗。 |
飯後飲服,每周三次,十次為一個療程。 |
功用解說 |
理氣活血、疏鬱止痛、溫經通絡、調理內分泌 |
主治 |
少女痛經 |
材料功用 |
當歸片、熟地黃、赤芍、川芎片、桃仁、紅花 |
補血活血、理氣疏鬱 |
枳殼、延胡索、香附、五靈脂、牡丹皮、益母草 |
溫經通絡、理氣止痛 |
籐、浮小麥、玫瑰花 |
紓緩情感、鬆弛神經 |
紅花活血 |
紅花性味辛、溫,歸心、肝經,功能舒肝解鬱,活血通經,其中以西藏紅花(番紅花)藥性最強。 |
藥膳 |
以紅花作藥膳的例子有番茄紅花雞絲湯﹕ |
材料 |
番茄 500克,雞肉 200克,紅花
10克(番紅花 1-1.5克),薑、
和鹽適量。 |
製法 |
雞肉切絲,番茄切塊。將雞絲放鍋內加水以武火煮沸,改以文火煮至半熟,加紅花和番茄,煮熟調味即可。 |
功效 |
活血化瘀,可減淡血瘀引致的黃褐斑和某些雀斑。 |
對血虛血瘀,月經不調,性情鬱悶,胃口欠佳,面色乾燥無光澤,易生色斑的女性來說,多吃紅花藥膳可見體質和面色有明顯改善的。 |
注意 |
但紅花用量過多,或將番紅花當紅花用就有問題。氣虛血少,有出血傾向和懷孕期更忌服紅花。 |
番茄紅花雞絲湯是藥膳,番茄雞絲湯是食膳。番茄功能生津止渴,健胃消食,雞功能溫中益氣,補精添髓,單用兩味煮湯亦可。 |