薄 荷 - 減 肥 去 臭 狐 治 頭 痛

薄 荷（ Mint ）是 一 種 很 怪 異 的 食 用 草 葉 ，大 量 的 服 食 會 導 致 失 眠 ，少 量 的 服 食 會 促 進 睡 眠 。

外 婆 家 的 天 台 長 年 大 月 都 種 滿 花 花 草 草 ，其 中 一 盆 是 薄 荷 ，粗 生 得 很 ，不 必太 花 心 思 ，已 經 密 麻 麻 的 爬 滿 一 盆 。久 不 久 ，外 婆 會 摘 幾 片 薄 荷 葉 ，切 碎 ，用 來 炒 蛋 。我 們 小 時 都 不 愛 吃 ，怕 死 了 那 一 朕 古 怪 的 香 味 ，但 外 婆 說 這 道 菜 能 去 頭 風 治 頭 痛 ，萬 試 萬 靈 。曾 在 一 位 日 本 朋 友 家 度 週 末 ，每 朝 早 必 然 見 她 用 幾 片 鮮 薄 荷 葉 加 三 片 檸 檬 ，用 一 杯 半 清 水 同 煮 至 一 杯 的 分 量 ，再 倒 入 杯 中 ，待 溫 度 不 太 熱 時 ，用 蜂 蜜 調 味 然 後 一 口 氣 把 它 飲 完 。說 能 強 化 肝 臟 和 胃 腸 功 能 ，消 除 胃 痛 胃 寒 、防 止 血 管 硬 化 、消 除 精 神 壓 力 ，說 罷 還 把 杯 中 的 薄 荷 葉 一 併 吃 掉 。
實 在 的 ，薄 荷 本 身 具 有 醫 療 效 用 ，它 含 有 薄 荷 腦 （ Menthol ）成 分 ，能 夠 消 除 痙 攣 、化 痰 、防 腐 、發 汗 散 熱 、止 咳 、醒 腦 提 神 、利 尿 、治 頭 痛 、減 輕 肚 痛 等 。但 薄 荷 有「 退 奶 」作 用 ，故 此 產 後 餵 哺 母 乳 的 婦 女 忌 食 。
由 於 薄 荷 有 利 尿 功 能 ，故 此 有 減 肥 作 用 。 多 飲 可 以 預 防「 蘋 果 」身 材 ，即 是 中 段 肥 厚 呀 。但 如 果 加 上 甘 草 ，這 道 減 肥 香 草 茶 就 更 見 效 力 了 。

材 料 ：鮮 薄 荷 葉（ 大 片 的 ）五 六 片 、甘 草 二 錢
製 法 ：先 把 杯 子 用 熱 水 燙 一 燙 ，放 入 甘 草 ，接 着 注 入 300cc 大 熱 開 水 ，上 蓋 焗 5 分 鐘 ，放 入 薄 荷 葉 焗 一 會 ，待 香 氣 逸 出 即 可 飲 用 。 這 一 道 茶 可 以 去 除 口 臭 ，去 除 臭 狐 ，消 除 沙 啞 的 聲 音（ 最 合 老 師 、播 音 員 飲 用 ） 。
甘 草 加 薄 荷 所 產 生 的 化 學 作 用 ，有 解 毒 、止 皮 膚 痕 癢 的 功 效 。有 時 間 ，不 妨 在 露 台 、窗 台 種 一 兩 盆 薄 荷 以 防 不 時 之 需 。