茅根甘蔗煲豬肉湯
功效	生津;  解酒
材料	新鮮白茅根四、豬月展六、甘蔗兩條
做法	1　揀選新鮮白茅根，用清水洗乾凈，切短度。 2　甘蔗去皮、洗乾凈，斬成塊狀。 3　豬月展用清水洗乾凈，飛水。 4　將適量之清水放入瓦煲內，用猛火煲至水滾，然後放入所有材料，用中火繼續煲兩小時左右，加鹽調味，即可飲用。
注意	清熱潤燥、生津解酒，而且可預防因燥熱出現口唇乾裂及流鼻血等現象。  脾胃虛寒者不宜多飲用。

清熱竹蔗馬蹄水
材料	竹蔗 2 ，茅根 2 ，馬蹄 3 （去皮）。
做法	8 碗水煲半小時。
功效	這款湯水可以滋陰清熱，止渴生津，適合打完邊爐之後，口乾燥熱的人飲用。