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| 材料 | 卷茯苓五錢、澤瀉片五錢、赤小豆一、燈芯花十隻、炒扁豆一、 荷葉五錢、陳皮半錢、冬瓜兩斤、瘦肉六、鹽適量 | ||
| 做法 | 1. | 豬肉洗淨，放於滾水中灼三分鐘。 | |
| 2. | 冬瓜去皮，洗淨切片。 | ||
| 3. | 洗淨藥材料，加入其他材料及適量清水，慢火煲成湯。 | ||
| 4. | 最後加適量鹽調味即可飲用。 | ||
| 功用解說 | 消暑祛濕、清熱排毒、健脾益胃、清心寧神 | ||
| 主治 | 暑濕、疲倦、水腫、四肢痠痛 | ||
| 材料功效 | 荷葉、炒扁豆、卷茯苓、赤小豆 | 消暑祛濕、健脾益胃 | |
| 澤瀉片、燈芯花、冬瓜 | 利水消腫、清心寧神 | ||
| 陳皮 | 調和味道、健脾祛濕 | ||
| 份量 | 以上為三至四人份量。 | ||