|
|
|
|
الباباظ (الباباي) Papaya
الاسم العلمي Carica Papaya L .
اسم العائلة Caricaceae
الباباظ (الباباي) من الفواكه الاستوائية
الواسعة الانتشار وإن كانت المساحات الصحيحة وكميات الإنتاج غير معروفة تماماً.وكانت
أشجار الباباظ غير معروفة في العالم القديم حتى أن بذوره أدخلت إلى أسبانيا
والبرتغال من أمريكا الجنوبية بواسطة المكتشفين الأسبان في بداية القرن السادس عشر
ويعتقد أن جنوب المكسيك هي الموطن الأصلي للباباظ.وقد انتقلت زراعة الباباظ إلى
بلاد المشرق في نهاية القرن الثامن عشر ، وتنتشر زراعة الباباظ حالياً في الهند
وسيلان والملايو واستراليا ، وجنوب أفريقيا والمكسيك ووسط وجنوب أمريكا وينحصر
انتشاره في الولايات المتحدة الأمريكية في جزر هاواي وفلوريدا كما توجد زراعات
قليلة في ولايتي تكساس وكاليفورنيا . كما توجد في عدد آخر من البلاد وذلك للاستهلاك
المحلي أو التصدير لأسواق الفاكهة أو كمصدر لإنزيم البابايين.
من نشرة هيئة تطوير وتعمير منطقة فيفاء ( إعداد
الدكتور / فتحي حسين )