谈吃鸡(之四)----美式炸鸡
要吃到这个美味可得劳劳神了,因为得跑到汉中门,没有直达车!
第一次吃是在浦口,同室"进城"返回,兴高采烈的请我们吃炸鸡,
说是又便宜又可口,果然如此。那天我的胃已经被食堂的饭菜胡乱塞了
一大饱,可是仍津津有味的吃掉了那一大块已经冷掉了的炸鸡!
"热的更好吃!"同室眉飞色舞的描述。
果其不然,可是在浦口艰苦的日子里,这一块凉掉的炸鸡还是慷慨
的赠给了我莫大的快乐。从那以后,同学进城若顺路,必会带回汉中门
炸鸡。中秋,生日,元旦....炸鸡也成了珍贵的大菜,伴随我们寡油少
肉的日子。现在已经不再觉得凉的炸鸡那样好吃了,也许艰辛中的片刻
享受才是更值得回味的!
不过说实话,我真的很喜欢汉中门炸鸡,好羡慕南医的学生哪。我
不爱骑车,往往约了同伙一起走去汉中门,这则要花掉20至35分钟的单调
行程。不过回来的路可是让我觉得不虚此行的,呵呵。香嫩的鸡肉附着
脆脆的鸡皮,洒上一层胡椒粉,或孜然粉,热乎乎的堆在干净的玻璃罩子
后,电灯光的照耀下散发出诱人的油光。"要几块?"卖鸡的阿姨很是亲切。
捧着热热的鸡块,猛地一啃就是满嘴特殊的香,肉特别厚,一嘴啃不到骨头。
边吃边走边归家的时候,我简直觉得置身于天堂。
真好吃!!:)....