谈吃鸡（之六）----新疆大盘鸡
第一次吃是在苏州，就不由得顺带提一提苏州印象了。那是一个古老
又清洁的城市，空气很好，建筑很有特色，很精致又很秀气的一个城市。
我的一大感慨就是小吃店的漂亮。我的朋友在苏医读书，周围的小店很干净，
也很明亮，从地板到桌面到餐具，几乎都像透明的。联想到南大周围的那些
店，我真懊丧。
言归正传，我们五个人到了那家店面不大的铺子，点了一个大盘和十串
羊肉。先上来的是肉串，味道很好，我这个人一大特点就是爱吃辣又怕吃辣，
都得是先准备大包面纸。:)
然后就是那个大大的冒着热气的圆盘端上来了。
后来bbs上很流行新疆大盘鸡的宣传，一概都盛赞鸡肉多么多么的多而
吃不完撑得慌，可是怎么也比不上那一次。我们五个人，其中三个大小伙子，
真的是吃得尽兴而归，爽呆之极！鸡烧得香烂熟软，又烫又辣，吃进口中
几乎像一团炭火，可是仍然忍不住的吃！土豆更是没治了，我从未吃过那么
好吃的土豆，汁味完全进了，鸡的香加土豆的烂，实在是好吃又撑人，我这个
不会吃辣的人只好是吃一块鸡，吃一块土豆，然而也深感妙趣！
后来知道南京也有新疆大盘鸡，特意跑到南师去吃。好吃也好吃，就是
不如苏州吃的那次：一个很小的暗暗的店，桌椅又脏又小，等的时间巨长，
而且鸡不像想象中的多，颇以为失望。不过呢，土豆味道依然很好，我的同伴
第一口吃了一块土豆，顿时大叫起来：好吃！:)
青岛路的那家还没去尝过，听说比南师的好。有一次路过，看见店里很
冷清的样子，遂改吃酸菜鱼去也。唉，记忆中还是那个几乎透明的小店，大家
热热闹闹围着大银盘子吃鸡的场面呀！